Gözleme con spinaci e feta
Gözleme sono sottili piatti turchi dalla padella, qui con un ripieno secco di spinaci, feta, cipolla, prezzemolo e pul biber.
Se avete 20 minuti, volete un pasto vegetariano, preferite un piatto unico o programmate di cucinare dolcemente in forno, troverete ricette semplici per soddisfare la vostra serata, dispensa e appetito.
Temi
Ricette di cena veloci con brevi liste di ingredienti, preparazione gestibile e gusto abbondante per serate impegnative.
Riempire le cene vegetariane con verdure, legumi, pasta, riso, patate, uova, formaggio o tofu.
Semplici ricette da una pentola per pasta, riso, curry, zuppe e stufati, con meno lavaggi in seguito.
Ricette affidabili per patate, verdure, pollo, pesce, snack e dolci in friggitrice ad aria, con temperature chiare e tempi di cottura realistici.
Ricette
Gözleme sono sottili piatti turchi dalla padella, qui con un ripieno secco di spinaci, feta, cipolla, prezzemolo e pul biber.
Etli Yaprak Sarma sono involtini di foglie di vino turco con un succoso ripieno di carne macinata, riso, cipolle, erbe aromatiche, pomodoro e polpa di pepe.
Etli Kuru Fasulye è uno stufato turco a base di fagioli bianchi, manzo tenero, cipolle, pomodoro e salsa di pepe - classico con riso e sottaceti.
Gai Pad Med Mamuang è pollo anacardi thailandese con carne fritta croccante, noci tostate, peperoni, cipolle e peperoncini secchi miti.
Il curry thailandese rosso con pollo combina tenera carne coscia, latte di cocco, zucca hokkaido, pasta di curry rosso, macaroon lime e basilico tailandese.
Larb Gai è un'insalata di pollo tailandese nord-orientale con lime, salsa di pesce, riso arrosto in polvere, peperoncino, scalogno, menta ed erbe fresche.
Khao Soi Gai è una zuppa di noodle al curry tailandese con teneri brasati di pollo, latte di cocco, tagliatelle all'uovo e tagliatelle croccanti.
I Pad Kee Mao sono tagliatelle Thai Drunken speziate con spaghetti di riso, pollo, gai lan, peperoncino, aglio e fragrante basilico sacro.
Pad See Ew unisce spaghetti di riso largo, carne di maiale tenera, uovo e gai lan croccante con una salsa di soia scura, lucida e salata.
Khao Pad Gai è riso thailandese fritto con pollo succulente, uovo, cipolle primaverili e un condimento equilibrato di pesce e salsa di soia.
L'insalata russa di Vinegret combina barbabietola, patate, carote, cetrioli sottaceto, crauti e piselli con un semplice condimento all'olio di girasole.
Ukha è una zuppa di pesce russo chiaro con un ricco stock di pesce, patate, poche verdure a radice, diversi tipi di pesce, pepe ed erbe fresche.
Rassolnik è una zuppa di manzo russa con orzo, patate, ortaggi a radice, cetrioli sottaceto e salamoia di cetrioli, che ha un sapore abbondante e delicatamente acido.
Golubtsy sono roulate di cavolo russo con un succoso ripieno di manzo tritato, maiale, riso, cipolle ed erbe aromatiche in una salsa di pomodoro mite.
Il Samgyetang è una zuppa chiara coreana fatta di pollo intero giovane farcito con riso appiccicoso, ginseng fresco, aglio, jujubes e castagne.
Galbi-jjim brasa le costole di manzo con ravanello coreano, carote, shiitake e castagne in una salsa lucida di salsa di soia, pera, aglio e sesamo.
Kimchi Bokkeumbap combina riso freddo con kimchi ben mature, pancia di maiale e succo di kimchi ad un forte riso coreano fritto con uovo fritto.
L'Omurice avvolge il riso piccante al ketchup con pollo, cipolle, funghi e piselli in una sottile omelette tenera e fa parte della cucina giapponese yoshoku.
Zaru soba sono tagliatelle di grano saraceno fredde, sciacquate accuratamente e servite con salsa di salsa di salsa tsuyu concentrata, cipolle primavera, wasabi e nori.
Kitsune Udon unisce spaghetti in Udon elastici e spessa con brodo da dashi chiaro e sacchetti di tofu brasati dolci e piccanti.
Sukiyaki è un piatto giapponese in pentola calda con cialde sottili di manzo, tofu, shirataki, funghi, cavolo cinese e porri in salsa Warishita dolce e piccante.
Oyakodon combina succulente cosce di pollo, cipolle morbide e appena sminuzzato uovo in una salsa piccante da cruscotto su caldo riso giapponese.
Il Gyudon è una ciotola di riso giapponese con manzo e cipolle molto sottili, che cuociono brevemente in una salsa dolce e speziata di dashi, salsa di soia e mirin.
Pollo alla Cacciatora brasati di pollo dorato con cipolle, carote, sedano, rosmarino, vino, pomodori e olive nere.
Saltimbocca alla Romana coprire le sottili cotolette di vitello con prosciutto crudo e salvia e friggerle brevemente nel burro prima che il vino bianco sciolga il tegame.