A cosa fare attenzione
Scolare succhi del pomodoro per non bagnare tortillas.
Cucina quotidiana Ricetta
Wrap di pollo croccante in friggitrice ad aria
Wrap di pollo croccante in friggitrice ad aria con lattuga e salsa yogurt senape. Tenere verdure e salsa separate dalla carne cruda.
Tempo totale
38 min
Calorie
519 kcal
Porzioni
2 porzioni
Difficoltà
Facile
Perché questa ricetta funziona
Pollo croccante e lattuga fresca
Due tortillas grandi danno due wrap. Solo pollo impanato cuoce ad aria. Aggiungere lattuga e pomodoro dopo, senza cuocerli.
Pranzo
Pasto serale
Ricette per friggitrice ad aria
Carne
Ricetta
Wrap di pollo croccante in friggitrice ad aria
Wrap di pollo croccante in friggitrice ad aria con lattuga e salsa yogurt senape. Tenere verdure e salsa separate dalla carne cruda.
Ingredienti
2 porzioni
Procedimento
-
1
Preparare
Lavare e asciugare lattuga, tagliare pomodoro. Mescolare yogurt, senape e limone, refrigerare. Tenere separati prima di toccare carne cruda.
-
2
Mescolare e condire
Tagliare pollo a strisce di circa 1,5 cm, condire. Passare in farina, uovo e pangrattato. Oliare poco e togliere briciole libere. Non lavare il pollame crudo. Lavare mani e utensili dopo il contatto con la carne cruda.
-
3
Cuocere
Se previsto dal produttore, preriscaldare per 3 minuti a 180 °C. Cuocere strisce distanziate circa 15 minuti a 180 °C, girare a metà. Controllare punto spesso. Più cicli con cestello piccolo, non impilare. Verificare almeno 70 °C al cuore per 2 minuti nella parte più spessa; proseguire se necessario.
-
4
Controllare e servire
Ammorbidire tortillas secondo confezione. Farcire con salsa, lattuga, pomodoro e pollo cotto. Ripiegare, arrotolare e tagliare con coltello pulito.
Consigli di cucina
Consigli per Wrap di pollo croccante in friggitrice ad aria
Come considerare le porzioni
Tortillas e salsa incluse, altre salse no.
Varianti
Come adattare questa ricetta
Strisce di tacchino richiedono stesso controllo al cuore.
Unire paprika alla farina senza altro sale.
Valori nutrizionali per porzione
519kcal
54.2 gCarboidrati
43.1 gProteine
13.1 gGrassi
I valori sono stime per porzione e possono variare in base agli ingredienti, alle marche, alle porzioni e alla preparazione.
Domande frequenti
FAQ su Wrap di pollo croccante in friggitrice ad aria
No, verdure e salsa si aggiungono dopo cottura carne.
Prepararla prima della carne, coprire, refrigerare con cucchiaio dedicato.
Fredde e secche sono fragili. Scaldare secondo confezione e non riempire troppo.
No, centro della striscia spessa deve essere cotto.
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