Ricette Cena per tutti i giorni

30 min Europea

Maccheroni al cavolfiore con salsa di formaggio e senape

Maccheroni e piccole cimette di cavolfiore si uniscono a una delicata salsa al latte con gouda e senape.

45 min Europea

Frittelle di barbabietola e patate con yogurt alle erbe

Verdure crude grattugiate finemente diventano frittelle piatte di barbabietola e patate, servite con yogurt al prezzemolo.

50 min Europea

Zuppa di verza, orzo e ceci

Verza, piccolo orzo perlato, carote e ceci cuociono in una pentola in una zuppa vegana autunnale densa.

50 min Europea

Cavolo rosso al forno con lenticchie e feta

Spicchi di cavolo rosso arrosto su lenticchie brune calde con condimento al limone e senape, feta e prezzemolo.

35 min Europea

Zuppa di broccoli e castagne

Broccoli e castagne precotte diventano una zuppa vegana cremosa con pochi ingredienti e una piccola guarnizione di castagne.

40 min Ispirata alla cucina asiatica

Sedano rapa e tofu in padella con sesamo e riso

Tofu naturale dorato e sottili bastoncini di sedano rapa in salsa delicata di soia e zenzero, con riso e sesamo.

45 min Tedesca

Zuppa di crauti, fagioli, mela e patate

Crauti, fagioli bianchi e patate si uniscono alla mela in una zuppa vegana autunnale leggermente fruttata.

30 min Europea

Crostoni di segale con champignon e Camembert

Pane di segale saporito con champignon saltati, senape delicata e Camembert morbido per un pasto veloce dal forno.

35 min Europea

Polenta alla zucca con noci e Gouda

Polenta cremosa con zucca Hokkaido schiacciata, Gouda fuso e noci tostate per un piatto caldo autunnale.

55 min Europea

Gratin di rutabaga e patate con senape

Fette sottili di rutabaga e patate in salsa cremosa alla senape con crosta dorata di Gouda: un gratin vegetariano autunnale.

30 min Ispirata alla cucina asiatica

Cavolo cappuccio appuntito e ceci con salsa di arachidi

Cavolo tenero e ceci in una salsa cremosa di arachidi per una semplice padellata vegana autunnale.

40 min Ispirata alla cucina mediorientale

Carote al forno con couscous e tahina al limone

Carote arrostite su couscous soffice, con salsa cremosa di tahina e limone: una ciotola vegana dalle spezie calde.

45 min Ispirata alla cucina italiana

Frittata di cavoletti di Bruxelles e formaggio di montagna

Cavoletti precotti, uova saporite e formaggio dorato per un semplice piatto vegetariano al forno.

40 min Ispirata alla cucina indiana

Dal di zucca e lenticchie rosse con spinaci

Un dal vegano delicato con zucca, lenticchie rosse e spinacini, cremoso grazie al latte di cocco e cotto in una sola pentola.

35 min Europea

Grano saraceno in padella con funghi e nocciole

Grano saraceno, funghi dorati e nocciole tostate per un semplice piatto vegano autunnale.

35 min Ispirazione europea

Vellutata di pastinaca e fagioli bianchi al timo

I fagioli bianchi rendono cremosa questa zuppa di pastinaca anche senza panna. Timo e poco limone aggiungono una nota saporita alle verdure delicate.

35 min Ispirazione tedesca

Tacchino con verza e peperoni in padella

Striscioline di tacchino e verza tenera cuociono con peperone rosso in un'unica padella. La panna acida completa la salsa alla fine.

40 min Ispirazione tedesca

Insalata tiepida di orzo con barbabietola e quark al rafano

Orzo al dente, barbabietola dolce e quark saporito compongono un pranzo autunnale. I semi di girasole tostati aggiungono croccantezza.

35 min Cucina europea

Pasta cremosa con funghi e spinaci

Funghi ben rosolati, spinaci, timo e una salsa leggera alla panna si uniscono in questa veloce pasta autunnale.

45 min Ispirato al Mediterraneo

Frittata di zucca e feta

Zucca arrostita, uova, feta e spinaci formano una frittata morbida, adatta a colazione, pranzo o a una cena semplice.

1 h 35 min Ispirato britannico

Shepherd’s pie vegetariana con lenticchie e funghi

Un ripieno saporito di lenticchie, funghi e ortaggi a radice cuoce sotto uno strato dorato di purè di patate.

1 h 5 min Cucina europea autunnale

Orzotto ai funghi

L’orzo perlato diventa cremoso nel brodo mantenendo una lieve consistenza; funghi rosolati, parmigiano e timo completano il piatto.

1 h 45 min Francese ispirato

Torta salata di porri e formaggio

Una base croccante di pasta frolla salata racchiude un ripieno morbido di porro, formaggio, uova e panna.

25 min Ispirato al Mediterraneo

Insalata di finocchi e mele con noci

Finocchio croccante, mela acidula e noci tostate si uniscono a un condimento fresco di limone, arancia e senape.

40 min Cucina moderna di ogni giorno

Cavoletti di Bruxelles al forno con noci

I cavoletti di Bruxelles arrostiscono con cipolla rossa, senape e sciroppo d’acero; le noci aggiunte alla fine restano croccanti.