One-Pot-Gerichte: einfach kochen, wenig abwaschen
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Ein Topf, viele Möglichkeiten

One-Pot-Gerichte: einfach kochen, wenig abwaschen

Pasta, Reis, Curry, Suppe oder Eintopf: Bei diesen Rezepten gart fast alles in einem Topf oder einer Pfanne. Das spart Arbeit und verbindet die Aromen direkt beim Kochen.

Rezepte

Passende Rezepte

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Gebratener Reis mit Ei, Gemüse, Frühlingszwiebeln und Sesam in einer Schale
27 Min. Chinesisch

Gebratener Reis mit Ei und Gemüse

Gebratener Reis gelingt mit kaltem Reis vom Vortag, Ei, Gemüse, Sojasauce und hoher Pfannenhitze. Der Reis soll braten, nicht im Wok dämpfen.

Tom Yum Suppe mit Garnelen, Pilzen, Zitronengras, Chili und Limette
33 Min. Thai

Tom Yum Suppe

Tom Yum Suppe ist scharf-sauer und klar: Garnelen, Pilze, Zitronengras, Galgant, Kaffirlimettenblätter, Chili, Limette und Fischsauce geben ihr den typischen Thai-Geschmack.

Tom Kha Gai Kokossuppe mit Hähnchen, Pilzen, Galgant, Chili und Koriander
35 Min. Thai

Tom Kha Gai

Tom Kha Gai ist eine milde, aromatische Thai-Suppe mit Kokosmilch, Hähnchen, Galgant, Zitronengras, Kaffirlimettenblättern, Pilzen, Limette und Fischsauce.

Pad Thai mit Reisnudeln, Garnelen, Ei, Sojasprossen, Erdnüssen und Limette
35 Min. Thai

Pad Thai

Pad Thai ist ein thailändisches Reisnudelgericht mit Tamarinde, Fischsauce, Ei, Tofu oder Garnelen, Sojasprossen, Limette und Erdnüssen. Entscheidend ist die Balance aus sauer, salzig, süß und nussig.

Miso-Suppe mit Tofu, Wakame, Frühlingszwiebeln und Dashi-Brühe
20 Min. Japanisch

Miso-Suppe

Miso-Suppe besteht aus Dashi, Miso-Paste, Tofu, Wakame und Frühlingszwiebeln. Miso wird nicht sprudelnd gekocht, sondern am Ende in heißer Brühe gelöst.

Ramen mit Nudeln, Ei, Pilzen, Frühlingszwiebeln, Nori und klarer Brühe
1 Std. Japanisch

Ramen

Ramen ist eine japanische Nudelsuppe mit kräftiger Brühe, Tare, Ramen-Nudeln und Toppings wie Ei, Frühlingszwiebeln, Pilzen, Nori und Hähnchen oder Tofu.

Mediterrane One-Pot-Pasta mit Tomaten, Babyspinat, Parmesan und Basilikum
25 Min. Mediterran

Mediterrane One-Pot-Pasta mit Tomaten und Spinat

Mediterrane One-Pot-Pasta gelingt, wenn Pasta, Tomaten, Brühe und Gewürze zusammen garen und der Spinat erst am Ende untergehoben wird. So bleibt die Sauce sämig und das Gemüse frisch.