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Satt durch den Tag

Mittagessen Rezepte, die gut in den Alltag passen

Mittags helfen Rezepte, die sättigen, aufwärmbar sind oder als Bowl, Suppe, Salat oder Pfanne funktionieren. Die Kategorie passt für Homeoffice, Büro, Familie und einfache Wochenplanung.

Rezepte

Passende Rezepte

226-230 von 230 Rezepten

Onigiri Reisbällchen mit Nori, Sesam und verschiedenen Füllungen
40 Min. Japanisch

Onigiri

Onigiri sind japanische Reisbällchen aus kurz klebrigem Reis, Salz und Füllungen wie Lachs, Thunfisch-Mayo, Umeboshi oder Sesam. Nori kommt erst kurz vor dem Essen darum.

Miso-Suppe mit Tofu, Wakame, Frühlingszwiebeln und Dashi-Brühe
20 Min. Japanisch

Miso-Suppe

Miso-Suppe besteht aus Dashi, Miso-Paste, Tofu, Wakame und Frühlingszwiebeln. Miso wird nicht sprudelnd gekocht, sondern am Ende in heißer Brühe gelöst.

Ramen mit Nudeln, Ei, Pilzen, Frühlingszwiebeln, Nori und klarer Brühe
60 Min. Japanisch

Ramen

Ramen ist eine japanische Nudelsuppe mit kräftiger Brühe, Tare, Ramen-Nudeln und Toppings wie Ei, Frühlingszwiebeln, Pilzen, Nori und Hähnchen oder Tofu.

Süß-saures Hähnchen mit Paprika, Ananas, Reis und glänzender roter Sauce
45 Min. Chinesisch

Süß-saures Hähnchen

Süß-saures Hähnchen wird mit knusprig gebratenem Hähnchen, Paprika, Ananas und einer Sauce aus Essig, Zucker, Ketchup, Sojasauce und Speisestärke zubereitet.

Mediterrane One-Pot-Pasta mit Tomaten, Babyspinat, Parmesan und Basilikum
25 Min. Mediterran

Mediterrane One-Pot-Pasta mit Tomaten und Spinat

Mediterrane One-Pot-Pasta gelingt, wenn Pasta, Tomaten, Brühe und Gewürze zusammen garen und der Spinat erst am Ende untergehoben wird. So bleibt die Sauce sämig und das Gemüse frisch.