Arancini à la mozzarella à l’Air Fryer
Arancini à la mozzarella à l’Air Fryer. Cuire le riz frais, le refroidir rapidement et former de petites boulettes panées avant cuisson.
Recettes
Arancini à la mozzarella à l’Air Fryer. Cuire le riz frais, le refroidir rapidement et former de petites boulettes panées avant cuisson.
Petits pains au fromage à l’Air Fryer et pâte levée maison. Prévoir deux pousses et ajouter le gouda pendant la cuisson pour éviter de brûler.
Focaccia aux tomates à l’Air Fryer avec pâte levée maison. Prévoir deux pousses, creuser avec les doigts huilés et cuire dans un petit moule.
Olives panées à l’Air Fryer pour un petit apéritif salé. Sécher des olives vertes dénoyautées, paner légèrement et cuire espacées.
Artichauts au parmesan à l’Air Fryer et chapelure. Égoutter et bien sécher des cœurs cuits en saumure avant de les gratiner légèrement.
Saint-Jacques à l’Air Fryer, beurre persillé et ail. Bien sécher les noix crues puis cuire à cœur dans un plat bas adapté.
Filets de sardines à l’Air Fryer avec ail et persil. Utiliser du poisson frais désarêté, sécher et cuire peau dessous en plusieurs fournées.
Galettes cabillaud et pomme de terre à l’Air Fryer. Mélanger poisson cru et pomme de terre précuite, former à plat et vérifier le cœur.
Wraps de poulet croustillant à l’Air Fryer avec salade et sauce yaourt moutarde. Séparer légumes et sauce du poulet cru pendant la préparation.
Magret à l’orange à l’Air Fryer et sauce moutardée. Faire fondre la graisse côté peau à la poêle, puis terminer la cuisson à cœur.
Chaussons feuilletés à l’Air Fryer, crème de lait maison sans œuf. Refroidir la garniture avant de plier et fermer soigneusement les bords.
Scones aux myrtilles à l’Air Fryer avec beurre froid et fruits frais. Rassembler brièvement la pâte, couper en quartiers et cuire espacés.
Petits gâteaux au chocolat à l’Air Fryer avec cœur de chocolat noir. Cuire la pâte à cœur ; le centre tendre vient du chocolat ajouté.
Gâteau aux carottes à l’Air Fryer, carotte finement râpée et cannelle. Petit cake sans noix ni glaçage dans un moule bas adapté.
Tranches de semoule à l’Air Fryer, lait et sucre cannelle. Cuire une préparation ferme, la refroidir jusqu’à pouvoir couper puis dorer.
Quartiers d’avocat panés à l’Air Fryer, citron et chapelure. Choisir un fruit mûr mais ferme pour couper et retourner sans écraser.
Galettes maïs et fromage à l’Air Fryer avec œuf et oignon nouveau. Cuire la pâte souple dans des moules bas stables en plusieurs fournées.
Gombos aux tomates à l’Air Fryer, ail et cumin. Rôtir les gousses entières bien sèches avant d’ajouter tomates et oignon pour finir.
Chou de Milan à l’Air Fryer et beurre moutardé. Précuire les quartiers à la vapeur pour attendrir le cœur avant de rôtir les bords.
Asperges blanches au jambon à l’Air Fryer, gouda et beurre. Éplucher et précuire les tiges avant de les réunir et de les gratiner.
Oignons farcis au couscous à l’Air Fryer, tomate et gouda. Précuire les moitiés, les creuser et utiliser le cœur haché dans la farce.
Croquettes de pommes de terre à l’Air Fryer, avec pommes de terre farineuses. Cuire, sécher, refroidir puis lier à l’œuf et paner.
Onion rings à l’Air Fryer avec farine, œuf et chapelure. Enrober les grands anneaux séparément, huiler légèrement et cuire sans empiler.
Pakoras de légumes à l’Air Fryer, farine de pois chiches, carotte et épinards. Une adaptation cuite dans des moules bas stables, sans friture.
Gratin de quenelles de pain à l’Air Fryer avec champignons et gouda. Trancher des quenelles déjà cuites et les gratiner dans un plat bas.