Recettes de fromages crémeux à Golden et Crisp

35 min Européenne

Polenta au potimarron, noix et gouda

Une polenta crémeuse au potimarron écrasé, gouda fondu et noix grillées pour un plat chaud d’automne.

15 min Européenne

Mousse au fromage blanc, cacao et noisettes

Une crème rapide et légère au fromage blanc, cacao, crème fouettée et noisettes grillées, sans œufs crus.

45 min D’inspiration italienne

Frittata aux choux de Bruxelles et fromage de montagne

Des choux de Bruxelles précuits, des œufs savoureux et du fromage doré pour un plat végétarien facile au four.

35 min Cuisine européenne

Pâtes crémeuses aux champignons et épinards

Des champignons bien dorés s’associent aux épinards, au thym et à une sauce légère à la crème dans ces pâtes automnales rapides.

45 min Mediterran inspiré

Frittata au potiron et à la feta

Le potiron rôti, les œufs, la feta et les épinards composent une frittata moelleuse pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner.

1 h 5 min Cuisine européenne d'automne

Orzotto aux champignons

L’orge perlé devient crémeux dans le bouillon tout en gardant du croquant; champignons dorés, parmesan et thym complètent le plat.

3 h Cuisine allemande

Cheesecake aux pommes et au crumble

Des pommes acidulées reposent sur une garniture crémeuse au fromage blanc, sous un crumble doré et croustillant à la cannelle.

1 h 45 min Inspiré du français

Tarte aux poireaux et au fromage

Un fond croustillant de pâte brisée accueille une garniture fondante de poireau, fromage, œufs et crème.

47 min Inspiré d'Alsace

Flammekueche aux poires et fromage de chèvre

Une flammekueche croustillante est garnie de crème fraîche, fines tranches de poire, fromage de chèvre, oignon rouge et noix.

1 h 15 min Inspiré de langue alpine

Gratin de pommes de terre et potiron

De fines tranches de pommes de terre et de courge butternut cuisent dans une crème à la muscade sous une croûte dorée de fromage.

1 h Cuisine allemande de la vie quotidienne

Gratin de potiron à la viande hachée

Le potiron Hokkaido, le bœuf haché doré et une sauce tomate-crème gratinent sous le fromage jusqu’à obtenir une surface bien dorée.

1 h Inspiré du nord de l'Italie

Polenta au four avec ragoût de champignons

La polenta crémeuse au parmesan cuit tranquillement au four tandis qu’un ragoût de champignons, poireau et thym développe ses arômes sur le feu.

40 min Mediterran inspiré

Orzo crémeux au potiron

L’orzo cuit directement dans le bouillon avec du potiron râpé; le parmesan, le citron et la sauge apportent une texture crémeuse sans crème.

40 min Cuisine d'automne

Pâtes tout-en-un au potiron et à la feta

Les pâtes courtes cuisent avec le potiron Hokkaido, le bouillon et les aromates dans une seule casserole; la feta et les épinards rendent la sauce crémeuse.

27 min Inspiré du Mexique

Quesadillas à l’Air Fryer

Les quesadillas aux haricots noirs, au maïs et au fromage sont croustillantes à l'extérieur dans l’Air Fryer lorsque les tortillas sont pliées solidement et légèrement huilées.

29 min Inspiré par l'italien

Roulés pizza à l’Air Fryer

Les roulés pizza faits à partir de pâte à pizza finie deviennent dorés à l'extérieur dans l’Air Fryer lorsque la sauce tomate et le fromage sont parcimonieusement dosés.

21 min Méditerranée Inspirée

Halloumi à l’Air Fryer

Halloumi obtient des bords dorés dans l’Air Fryer et reste élastique à l'intérieur lorsque les tranches épaisses sont finement huilées et cuites seulement brièvement.

23 min Inspiré par le grec

Feta aux tomates à l’Air Fryer

Les tomates féta et cerises font cuire avec l'ail, l'origan et l'huile d'olive sous une petite moule jusqu'à ce que le fromage soit tendre et que les tomates éclatent.

18 min Inspiré par le français

Camembert à l’Air Fryer

Warm Camembert est cuit crémeux sous une petite moule à l'épreuve du four et servi avec du miel, du thym et des noix directement à partir de l’Air Fryer.

7 h 10 min D’inspiration japonaise

Cheesecake au hojicha

Ce cheesecake au hojicha associe une base biscuitée croustillante, une garniture crémeuse et les notes grillées du thé vert japonais. Un mélange doux et un refroidissement progressif préservent sa surface.

6 h 30 min D’inspiration japonaise

Tiramisu au hojicha sans œuf cru

Dans ce tiramisu, le hojicha remplace le café et le cacao par les notes grillées d’un thé vert japonais. Des biscuits brièvement imbibés et une crème au mascarpone légère forment de belles couches après six heures au frais.

1 h 35 min Turque

Künefe

Künefe est un dessert turc de pâtisserie Tel Kadayıf croustillante, de fromage non salé fondu et de sirop de citron, fini avec des pistaches.

1 h 15 min Turque

Gözleme avec épinards et feta

Gözleme sont de minces pains plats turcs de la poêle, ici avec un remplissage sec d'épinards, feta, oignon, persil et pul biber.

14 h Italienne

Cannoli siciliens

Cannoli Siciliani sont faits de minces, flocons et croustillant Marsala enveloppes et une crème lisse de ricotta de mouton égouttée, sucre et chocolat.

4 h Italienne

Arancini al Ragù

Arancini sicilienne envelopper un chiffon sec de viande hachée et de pois avec du riz safran, du fromage, de la farine fine et des chapelures croustillantes.