Recettes de dîner pour chaque jour
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Recettes de dîner pour chaque jour

Que vous ayez 20 minutes, que vous souhaitiez un repas végétarien, que vous préfériez un plat à une seule casserole ou que vous planifiiez de cuisiner doucement au four, vous trouverez des recettes simples qui conviennent à votre soirée, à votre garde-manger et à votre appétit.

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Recettes de dîner rapide avec des listes d'ingrédients courtes, préparation gérable et beaucoup de saveur pour les soirées animées.
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Remplir les dîners végétariens faits de légumes, légumineuses, pâtes, riz, pommes de terre, oeufs, fromage ou tofu.
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Recettes correspondantes

401-421 sur 421 recettes

Croque Monsieur au jambon, béchamel, gruyère et croûte de fromage doré
30 min Française

Croque-monsieur

Croque Monsieur est un sandwich au jambon et au fromage français avec du béchamel, de la gruyère et du pain grillé croustillant. Il est cuit au four jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ratatouille aux aubergines, courgettes, poivrons, tomates et herbes de Provence
1 h Française

Ratatouille

Ratatouille est un plat végétal provençal avec aubergines, courgettes, poivrons, tomates, oignons, ail, huile d'olive et herbes.

Boeuf bourguignon au bœuf, sauce au vin rouge, champignons, carottes et oignons perlés
3 h 5 min Française

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon est un ragoût de bœuf classique avec du vin rouge, du bacon, des champignons, des carottes et des oignons perlés. Il est cuit lentement jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Coq au vin au poulet en sauce vin rouge, champignons, lard et oignons perlés
2 h 5 min Française

Coq au Vin

Coq au Vin est un plat de ragoût français avec poulet, vin rouge, bacon, champignons, oignons perlés et herbes. La sauce prend du temps pour devenir sombre et ronde.

Rouleaux de printemps croustillants avec garniture végétale, trempette, graines de sésame et oignons de printemps
55 min Chinoise

Rouleaux de printemps aux légumes

Les rouleaux de printemps avec des légumes ont besoin d'un remplissage sec, brièvement frit de chou, de carottes, de champignons et de nouilles de verre. C'est la seule façon de rendre la coquille croquante.

Soupe wantan avec bouillon clair, wantans, pak choi et oignons de printemps
55 min Chinoise

Soupe wonton

La soupe wantan se compose de boulettes farcies dans un bouillon clair avec du gingembre, des oignons de printemps, du pak choi et de l'huile de sésame. Les Wantans sont cuits doucement.

Dim Sum Dumplings en bambou vapeur avec sauce soja, huile de piment et oignons de printemps
1 h Chinoise

Raviolis dim sum

Dim sum les boulettes réussissent avec juteuse farce de porc haché ou de crevettes, chou, gingembre, oignons de printemps et des feuilles de pâte à diluer prêt à l'emploi.

Chow mein aux nouilles frites, poivrons, carottes, pak choi, graines de sésame et oignons de printemps
32 min Chinoise

Chow mein aux légumes

Chow mein aux légumes sont des nouilles d'oeuf frites avec des légumes croustillants et une sauce courte de soja, sauce huître ou alternative végétarienne et huile de sésame.

Tofu mapo avec sauce rouge Sichuan, cubes de tofu, viande hachée et oignons de printemps
38 min Chinoise

Mapo Tofu

Le tofu Mapo est cuit avec du tofu doux, du doubanjang, des haricots noirs fermentés, de la viande hachée, de l'huile de piment et du poivre Sichuan. On dit qu'il a un goût épicé et légèrement engourdi.

Riz frit aux œufs, légumes, oignons de printemps et graines de sésame dans un bol
27 min Chinoise

Riz frit aux œufs et légumes

Le riz frit est meilleur avec le riz froid de la veille, l'oeuf, les légumes, la sauce soja et le feu. Le riz doit être frit, pas cuit à la vapeur dans un wok.

Som Tam salade de papaye verte avec tomates, haricots, piment, chaux et arachides
25 min Thaïlandaise

Som Tam

Som Tam est une salade de papaye verte thaïlandaise avec de la chaux, de la sauce de poisson, du sucre de palme, du piment, de l'ail, des haricots verts, des tomates et des arachides. Il est légèrement grillé dans un mortier.

Soupe Tom Yum aux crevettes, champignons, citronnelle, piment et citron vert
33 min Thaïlandaise

Soupe tom yum

La soupe Tom Yum est nette et aigre et claire : crevettes, champignons, citronnelle, galangale, feuilles de lime kaffir, piment, citron vert et sauce de poisson lui donnent le goût thaï typique.

Tom Kha Gai Soupe de noix de coco avec poulet, champignons, galangal, piment et coriandre
35 min Thaïlandaise

Tom Kha Gai

Tom Kha Gai est une soupe thaïlandaise douce et aromatique avec du lait de coco, du poulet, du galangale, de la citronnelle, des feuilles de lime kaffir, des champignons, de limette et de la sauce de poisson.

Pad Thai avec nouilles de riz, crevettes, oeufs, pousses de haricots, arachides et lime
35 min Thaïlandaise

Pad Thai

Pad Thai est un plat thaïlandais de nouilles de riz avec tamarin, sauce de poisson, oeuf, tofu ou crevettes, germes de haricots, chaux et arachides. L'équilibre de l'aigre, du sel, du doux et de la noix est crucial.

Crêpes Kimchi aux bords croustillants, oignons de printemps et trempette de soja
25 min Coréenne

Crêpes au kimchi

Les crêpes Kimchi sont des crêpes coréennes copieuses avec kimchi, jus de kimchi, farine, amidon et oignons de printemps. Dans beaucoup d'huile, les bords deviennent particulièrement croustillants.

Tteokbokki avec gâteau de riz rouge, gâteau de poisson, oeuf et oignon de printemps
30 min Coréenne

Tteokbokki

Tteokbokki est une nourriture de rue coréenne avec des gâteaux de riz doux dans une sauce gochujang douce et chaude. La tarte au poisson, les oignons de printemps et les œufs bouillis font le remplissage de la poêle.

Boules de riz Onigiri avec nori, graines de sésame et diverses garnitures
40 min Japonaise

Onigiri

Les onigiri sont des boules de riz japonaises faites de riz court collant, de sel et de garnitures telles que le saumon, le mayo de thon, l'umeboshi ou les graines de sésame. Nori n'est ajouté que peu de temps avant de manger.

Soupe Miso avec tofu, wakame, oignons de printemps et bouillon de dashi
20 min Japonaise

Soupe miso

La soupe Miso se compose de dashi, de pâte miso, de tofu, de wakame et d'oignons de printemps. Le miso n'est pas pétillant, mais dissous dans un bouillon chaud à la fin.

Ramen avec nouilles, œuf, champignons, oignons de printemps, nori et bouillon clair
1 h Japonaise

Ramen

Ramen est une soupe de nouilles japonaise avec un bouillon riche, des tares, des nouilles de ramen et des garnitures telles que l'oeuf, l'oignon de printemps, les champignons, le nori et le poulet ou le tofu.

Poulet doux et aigre avec poivron, ananas, riz et sauce rouge brillant
45 min Chinoise

Poulet aigre-doux

Le poulet doux et aigre est préparé avec du poulet frit croustillant, des poivrons, des ananas et une sauce à base de vinaigre, sucre, ketchup, sauce soja et fécule de maïs.

Pâtes méditerranéennes à un pot avec tomates, petits épinards, parmesan et basilic
25 min Méditerranéenne

Pâtes méditerranéennes tout-en-un aux tomates et aux épinards

Les pâtes méditerranéennes à un pot réussissent lorsque les pâtes, les tomates, les bouillons et les épices font cuire ensemble et que les épinards ne sont ajoutés qu'à la fin. Cela garde la sauce crémeuse et les légumes frais.