35 min
Europea
Polenta de calabaza con nueces y Gouda
Polenta cremosa con calabaza Hokkaido machacada, Gouda fundido y nueces tostadas para una comida caliente de otoño.
Cremoso, picante, marrón dorado
Recetas de Queso de Cremoso a Oro y Crisp
Elija el queso según si debe derretirse, dorar, desmoronarse o servirse frío. Estas recetas combinan diferentes variedades con pasta, verduras, patatas, panes y ensaladas frescas.
Recetas
Recetas relacionadas
15 min
Europea
Mousse de quark y cacao con avellanas
Una crema de quark rápida y esponjosa con cacao, nata montada y avellanas tostadas, sin huevos crudos.
45 min
Inspirada en la cocina italiana
Frittata de coles de Bruselas con queso de montaña
Coles precocidas, una mezcla de huevos sabrosa y queso dorado para un plato vegetariano sencillo al horno.
35 min
Cocina europea
Pasta cremosa con setas y espinacas
Las setas bien doradas se combinan con espinacas, tomillo y una salsa ligera de nata en esta pasta otoñal rápida.
45 min
Inspirado en el Mediterráneo
Frittata de calabaza y feta
La calabaza asada, los huevos, la feta y las espinacas forman una frittata jugosa para el desayuno, el almuerzo o una cena sencilla.
1 h 5 min
Cocina europea de otoño
Risotto de cebada perlada con setas
La cebada perlada queda cremosa en el caldo sin perder textura; las setas doradas, el parmesano y el tomillo completan el plato.
3 h
Cocina de hornear alemana
Tarta de queso y manzana con crumble
Las manzanas ácidas cubren un relleno cremoso de quark bajo un crumble de canela dorado y crujiente.
1 h 45 min
Inspirado en francés
Tarta de puerro y queso
Una base crujiente de masa quebrada contiene un relleno jugoso de puerro, queso, huevos y nata.
47 min
Inspirado en elsasia
Flammkuchen de pera y queso de cabra
El Flammkuchen crujiente se cubre con crème fraîche, láminas de pera, queso de cabra, cebolla roja y nueces.
1 h 15 min
Inspirado en Alpenlandés
Gratinado de patata y calabaza
Finas capas de patata y calabaza butternut se cuecen en una crema con nuez moscada bajo una corteza dorada de queso.
1 h
Cocina alemana diaria
Gratinado de calabaza y carne picada
La calabaza Hokkaido, la carne picada dorada y una salsa de tomate y nata se gratinan con queso hasta quedar tiernas y doradas.
1 h
Inspirado en el norte de Italia
Polenta al horno con ragú de setas
La polenta cremosa con parmesano se cocina en el horno mientras el ragú de setas, puerro y tomillo desarrolla intensos aromas tostados.
40 min
Inspirado en el Mediterráneo
Orzo cremoso de calabaza
El orzo se cuece directamente en caldo con calabaza rallada; el parmesano, el limón y la salvia lo dejan cremoso sin nata.
40 min
Cocina de otoño
Pasta de calabaza y feta en una sola olla
La pasta corta se cuece con calabaza Hokkaido, caldo y hierbas en una sola olla; la feta y las espinacas dejan la salsa cremosa al final.
27 min
Inspirado en México
Quesadillas en freidora de aire
Las quesadillas con frijoles negros, maíz y queso son crujientes en el exterior en la freidora de aire cuando las tortillas se doblan de forma segura y se aceitan finamente.
29 min
Inspirado en italiano
Espirales de pizza en freidora de aire
Los espirales de pizza hechos con masa de pizza acabada se vuelven dorados en la sartén al aire libre cuando la salsa de tomate y el queso se dosifican con moderación.
21 min
Inspirado en el Mediterráneo
Halloumi en freidora de aire
Halloumi obtiene bordes dorados marrones en la freidora de aire y permanece elástico en el interior cuando las rebanadas gruesas se aceitan y cocinan sólo brevemente.
23 min
Inspirado en griego
Feta con tomates en freidora de aire
Los tomates feta y cherry se cocinan con ajo, orégano y aceite de oliva en molde pequeña hasta que el queso esté suave y los tomates se rompan.
18 min
Inspirado en francés
Camembert en freidora de aire
Cálido Camembert se cocina cremoso en una molde pequeña a prueba de horno y se sirve con miel, tomillo y nueces directamente de la freidora de aire.
7 h 10 min
Inspiración japonesa
Cheesecake de hojicha
El cheesecake de hojicha une una base crujiente de galleta con un relleno cremoso y el sabor tostado y a frutos secos del té verde japonés. Un mezclado suave y un enfriado lento mantienen la superficie lisa.
6 h 30 min
Inspiración japonesa
Tiramisú de hojicha sin huevo crudo
Este tiramisú sustituye el café y el cacao por té verde japonés tostado. Los bizcochos mojados solo un instante y una crema ligera de mascarpone forman capas aromáticas y definidas tras seis horas de frío.
1 h 35 min
Turca
Künefe
Künefe es un postre turco de pastelería crujiente Tel Kadayıf, queso fundido sin sal y jarabe de limón, terminado con pistachos.
1 h 15 min
Turca
Gözleme con espinacas y feta
Gözleme son finas panes planos turcos de la sartén, aquí con un relleno seco de espinacas, feta, cebolla, perejil y pul biber.
14 h
Italiana
Cannoli Siciliani
Los cannoli Siciliani están hechos de envoltorios Marsala delgados, escamosos y crujientes y una crema suave de ricotta de oveja escurrida, azúcar y chocolate.
4 h
Italiana
Arancini al Ragù
Arancini siciliano envuelve un ragù seco de carne picada y guisantes con arroz azafrán, queso, harina fina y migajas crujientes de pan.