27 min
China
Arroz frito con huevo y verduras
El arroz frito es mejor con arroz frío del día anterior, huevo, verduras, salsa de soja y calor alto. El arroz debe ser frito, no al vapor en un wok.
Una olla, muchas posibilidades
Recetas fáciles de un pote lleno de sabor
Deje que los ingredientes se cocinen juntos en una olla o sartén profunda, donde el caldo, las especias y los jugos de cocina pueden convertirse en una salsa con sabor a todo. Estas recetas mantienen tanto la preparación como el lavado manejable.
Recetas
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Tailandesa
Tom Yum Soup
La sopa Tom Yum es aguda y agria y clara: camarones, champiñones, hierba de limón, galanga, hojas de lima kaffir, chile, lima y salsa de pescado le dan el sabor típico tailandés.
35 min
Tailandesa
Tom Kha Gai
Tom Kha Gai es una sopa tailandesa suave y aromática con leche de coco, pollo, galanga, hierba de limón, hojas de lima kaffir, champiñones, lima y salsa de pescado.
35 min
Tailandesa
Pad Thai
Pad Thai es un plato de fideos de arroz tailandés con tamarindo, salsa de pescado, huevo, tofu o camarones, brotes de frijoles, lima y cacahuetes. El equilibrio entre agrio, salado, dulce y nuez es crucial.
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Japonesa
Sopa de miso
La sopa Miso consiste en dashi, pasta miso, tofu, wakame y cebollas primaverales. El miso no se hierve espumoso, pero se disuelve en caldo caliente al final.
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Japonesa
Ramen
Ramen es una sopa japonesa de fideos con un rico caldo, cizaña, fideos de ramen y toppings como huevo, cebolla primaveral, champiñones, nori y pollo o tofu.
25 min
Mediterránea
Pasta mediterránea con tomates y espinacas
La pasta mediterránea de una olla tiene éxito cuando la pasta, los tomates, el caldo y las especias se cocinan juntos y la espinaca sólo se añade al final. Esto mantiene la salsa cremosa y las verduras frescas.