Cene vegetariane colorate e sapiente
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Godetevi senza carne

Cene vegetariane colorate e sapiente

Costruisci una cena senza carne intorno a verdure di stagione, legumi ricchi di proteine e graffette soddisfacenti. Le ricette spaziano da ciotole colorate e curry a piatti di pasta e forno dorato.

Ricette

Ricette adatte

51-75 di 278 ricette

zucca frittata con feta, spinaci e Prezzemolo in padella scura
45 min Ispirato al Mediterraneo

Frittata di zucca e feta

Zucca arrostita, uova, feta e spinaci formano una frittata morbida, adatta a colazione, pranzo o a una cena semplice.

orzotto Cremoso con funghi fritti dorati, parmigiano e timo fresco
1 h 5 min Cucina europea autunnale

Orzotto ai funghi

L’orzo perlato diventa cremoso nel brodo mantenendo una lieve consistenza; funghi rosolati, parmigiano e timo completano il piatto.

Tartara di formaggio Porro con anelli visibili di lampo e crosta speziata di formaggio in una forma di tarte
1 h 45 min Francese ispirato

Torta salata di porri e formaggio

Una base croccante di pasta frolla salata racchiude un ripieno morbido di porro, formaggio, uova e panna.

cavoletti di Bruxelles al forno tostato con cipolle rosse, noci e glassa di senape lucido su una lamiera
40 min Cucina moderna di ogni giorno

Cavoletti di Bruxelles al forno con noci

I cavoletti di Bruxelles arrostiscono con cipolla rossa, senape e sciroppo d’acero; le noci aggiunte alla fine restano croccanti.

Zuppa cremosa pastinache di mele con nocciole tostate e timo fresco in guscio chiaro
50 min Cucina europea autunnale

Zuppa di pastinaca e mela

Pastinache e patate formano una zuppa vellutata, mentre mela acidula e limone bilanciano la naturale dolcezza delle verdure.

zucca-Sformato con strati sottili, formaggio di montagna e timo
1 h 15 min Ispirato alpino

Sformato di patate e zucca

Strati sottili di patate e zucca butternut cuociono in una crema alla noce moscata sotto una crosta dorata di formaggio.

Polienta da forno cremosa con ragù di funghi, Porro, timo e Prezzemolo
1 h Ispirato all'italiano settentrionale

Polenta al forno con ragù di funghi

La polenta cremosa al parmigiano cuoce dolcemente in forno mentre il ragù di funghi, porro e timo sviluppa intensi aromi tostati.

castagne - stufato di patate con Porro, fagioli bianchi, Majoran e Prezzemolo
55 min Cucina europea autunnale

Stufato di castagne e patate

Patate, castagne cotte, porro e fagioli bianchi formano uno stufato vegetariano naturalmente cremoso, profumato alla maggiorana.

Cremoso zucca-Orzo-Pfanna con cubetti di hokkaido, parmigiano, salvia e scorza di limone
40 min Ispirato al Mediterraneo

Orzo cremoso alla zucca

L’orzo cuoce direttamente nel brodo con la zucca grattugiata; parmigiano, limone e salvia lo rendono cremoso senza panna.

zucca butternut-Curry con Ceci, spinaci, salsa al cocco e coriandolo vicino alla riso Basmati
55 min Ispirazione indiana

Curry di zucca butternut e ceci

Zucca butternut, ceci e spinaci cuociono in una salsa al cocco delicatamente speziata per un curry vegano sostanzioso.

Cremoso zucca-Feta-Pasta con cubetti di hokkaido, spillato per bambini e timo in un piatto profondo
40 min Cucina autunnale

Pasta one-pot con zucca e feta

La pasta corta cuoce con zucca Hokkaido, brodo e aromi in un’unica pentola; feta e spinaci rendono cremosa la salsa alla fine.

Falafel marrone dorato dalla friggitrice ad aria all'aria con erbe, pane piatto, insalata e salsa tahini
12 h 44 min Levantine

Falafel in friggitrice ad aria

Falafel di ceci crudi inzuppati sono rosolati all'esterno nella friggitrice ad aria e sciolti all'interno senza essere fritti nell'olio.

Triangolo Croccante Quesadilla dall'friggitrice ad aria con fagioli neri, mais, formaggio e salsa di pomodoro
27 min Messicano ispirato

Quesadillas in friggitrice ad aria

Quesadillas con fagioli neri, mais e formaggio sono croccanti all'esterno in friggitrice ad aria quando le tortillas sono piegati in modo sicuro e sottilmente oliato.

Croccanti involtini primavera verdure dorate dalla friggitrice ad aria con salsa dolce-acido
1 h 2 min Cinese ispirato

Involtini primavera in friggitrice ad aria

Gli involtini primaverili fatti in casa sono croccanti nella friggitrice ad aria con un ripieno di noodle di vetro vegetale secco e poco olio tutto intorno.

Pettini arrosto di mais dalla friggitrice ad aria all'aria con burro di lime, peperoni e coriandolo fresco
21 min Messicano ispirato

Pannocchie in friggitrice ad aria

Nella friggitrice ad aria, le pannocchie di mais sono succose e leggermente arrostite in pochi minuti prima che burro di lime e peperoni arrivino ai chicchi caldi.

Funghi browned dalla friggitrice ad aria con aglio, timo, limone e prezzemolo
21 min Cucina moderna di tutti i giorni

Funghi in friggitrice ad aria

I funghi bruni si arrostiscono vigorosamente nella friggitrice ad aria se sono solo dimezzati, oliati con parsimonia e gustati solo dopo la cottura con il limone.

Cubi di tofu croccante dalla friggitrice ad aria con sesamo, cipolle primavera e lime
50 min Asiatico ispirato

Tofu in friggitrice ad aria

Naturtofu è croccante all'esterno nella friggitrice ad aria quando viene pressato secco, marinato con salsa di soia e ricoperto di amido.