Important pour la tarte au fromage de chèvre avec oignons de printemps
La base reste plus croustillante si les oignons de printemps sont transpirés brièvement et que le versage n'est pas rempli au bord.
Pâques Recette
Tarte au fromage de chèvre aux oignons de printemps
Les oignons de printemps et le fromage de chèvre sont placés sur la base de la tarte et cuits avec des glaçages aux œufs, du thym et un peu de miel. La base reste croustillante lorsque les oignons de printemps sont brièvement transpirés et que le givrage n'est pas rempli jusqu'au bord. Les coins de poire sont un ajout sucré, feta rend une variation plus douce et plus salée.
Temps total
1 h
Calories
470 kcal
Portions
6 portions
Difficulté
Intermédiaire
Pourquoi cette recette fonctionne
Préparer la tarte au fromage de chèvre avec les oignons de printemps
La base reste croustillante lorsque les oignons de printemps sont brièvement transpirés et que le versage n'est pas rempli sur le bord. Les oignons de printemps et le fromage de chèvre sont placés sur la base de la tarte et sont cuits avec de la crème d'oeuf, du thym et un peu de miel. Les coins de poire sont un ajout sucré, feta rend une variation plus douce et plus salée.
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Recette
Tarte au fromage de chèvre aux oignons de printemps
Les oignons de printemps et le fromage de chèvre sont placés sur la base de la tarte et cuits avec des glaçages aux œufs, du thym et un peu de miel. Le fond reste plus croquant lorsque les oignons de printemps sont brièvement transpirés et que le givrage n'est pas rempli jusqu'au bord.
Ingrédients
6 portions
Préparation
-
1
Préparer les ingrédients
Fromage à la chèvre: tranche. Oignons de printemps: coupés en anneaux.
-
2
Préparer
Les oignons de printemps et le fromage de chèvre sont placés sur la base de la tarte et cuits avec des glaçages aux œufs, du thym et un peu de miel.
-
3
Vérification de la finesse
La base reste plus croustillante si les oignons de printemps sont transpirés brièvement et que le versage n'est pas rempli au bord.
-
4
Servir
Laisser reposer la tarte pendant dix minutes pour faire le fromage de chèvre et le glaçage ferme. Saupoudrer d'oignons de printemps réservés et servir chaud ou tiède en petits morceaux.
Conseils de cuisine
Conseils pour Tarte au fromage de chèvre aux oignons de printemps
Variantes
Comment adapter cette recette
Les coins de poire sont un ajout sucré, feta rend une variation plus douce et plus salée.
Valeurs nutritionnelles par portion
470kcal
36.0 gGlucides
17.0 gProtéines
29.0 gLipides
Ces valeurs sont indicatives et peuvent varier selon les ingrédients, les marques, la taille des portions et la préparation.
Questions fréquentes
FAQ sur Tarte au fromage de chèvre aux oignons de printemps
Peser la base de la tarte, préparer le fromage de chèvre et garder les oignons de printemps séparément, puis commencer le processus principal de cuisson pour la tarte de chèvre avec les oignons du printemps.
La base reste plus croustillante si les oignons de printemps sont transpirés brièvement et que le versage n'est pas rempli au bord.
Laisser refroidir rapidement la tarte au fromage de chèvre avec les oignons de printemps. Remarque en cas de réchauffage : la base reste plus croquante si les oignons de printemps sont brièvement transpirés et que le versage n'est pas rempli sur le bord. Chauffer les restes une seule fois complètement.
Les coins de poire sont un ajout sucré, feta rend une variation plus douce et plus salée.
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