Spaghettis noirs avec sauce tomate comme recette créative d'Halloween pour buffet de fête, soirée familiale et collations flippantes
Halloween Recette

Spaghettis noirs avec sauce tomate

Faire bouillir les spaghettis noirs jusqu'à ce qu'al dente et servir avec une sauce tomate cuite lentement à base d'oignon, d'ail et d'herbes. Commencez la sauce avant les pâtes et réduisez-la considérablement; jetez brièvement les pâtes noires en lui pour garder sa couleur visible. Les boules de mozzarella ou les olives sont un contraste, et les spaghettis normaux fonctionnent tout aussi bien.

4,0 sur 5 pour 1 avis
Voir la recette Voir les ingrédients
Partager
Temps total 35 min
Calories 520 kcal
Portions 4 portions
Difficulté Facile
Par la Publié le Mis à jour le Validé par la rédaction

Pourquoi cette recette fonctionne

Spaghettis noirs avec sauce tomate étape par étape

Commencez la sauce avant les pâtes et réduisez-la vigoureusement; jetez les pâtes noires seulement brièvement en lui afin que sa couleur reste visible. Faire bouillir les spaghettis noirs jusqu'à ce qu'al dente et servir avec une sauce tomate lentement cuite à base d'oignon, d'ail et d'herbes. Les boules de mozzarella ou les olives sont un contraste, les spaghettis normaux fonctionnent tout aussi bien.

Dîners rapides Dîners végétariens Déjeuner Recettes tout-en-un

Recette

Spaghettis noirs avec sauce tomate

Cuire les spaghettis noirs jusqu'à al dente et servir avec une sauce tomate cuite lentement à base d'oignon, d'ail et d'herbes. Commencez la sauce avant les pâtes et réduisez-la considérablement; ne remuez dans les pâtes noires que brièvement pour garder sa couleur visible.

Ingrédients

4 portions

Préparation

  1. 1

    Préparer les ingrédients

    Girofles à l'ail: côtelettes. Oignon: dés finement. Basilic : enlever les feuilles.

  2. 2

    Préparer

    Les spaghettis noirs sont cuits al dente et servis avec une sauce tomate cuite lentement à base d'oignon, d'ail et d'herbes.

  3. 3

    Vérification de la finesse

    Commencez la sauce avant les pâtes et réduisez-la vigoureusement; jetez les pâtes noires seulement brièvement en lui afin que sa couleur reste visible.

  4. 4

    Servir

    Mélangez les spaghettis noirs directement dans la sauce tomate chaude et attachez-les avec un peu d'eau de cuisson. Transformez-vous en nids sur des plaques profondes et terminez avec du basilic, de l'origan et quelques flocons de piment.

Conseils de cuisine

Conseils pour Spaghettis noirs avec sauce tomate

Important pour les spaghettis noirs avec sauce tomate

Commencez la sauce avant les pâtes et réduisez-la vigoureusement; jetez les pâtes noires seulement brièvement en lui afin que sa couleur reste visible.

Variantes

Comment adapter cette recette

Les boules de mozzarella ou les olives sont un contraste parfait, les spaghettis normaux fonctionnent tout aussi bien.

Valeurs nutritionnelles par portion

520kcal
82.0 gGlucides
16.0 gProtéines
14.0 gLipides

Ces valeurs sont indicatives et peuvent varier selon les ingrédients, les marques, la taille des portions et la préparation.

Questions fréquentes

FAQ sur Spaghettis noirs avec sauce tomate

Peser les spaghettis noirs, préparer les tomates et séparer les gousses d'ail. Ne commencez pas à cuire les spaghettis noirs avec de la sauce tomate avant cela.

Commencez la sauce avant les pâtes et réduisez-la vigoureusement; jetez les pâtes noires seulement brièvement en lui afin que sa couleur reste visible.

Laisser refroidir rapidement les spaghettis noirs avec de la sauce tomate. Lors du réchauffage, notez : Commencez la sauce avant les pâtes et réduisez-la considérablement ; jetez les pâtes noires seulement brièvement afin que sa couleur reste visible. Chauffer les restes une seule fois complètement.

Les boules de mozzarella ou les olives sont un contraste parfait, les spaghettis normaux fonctionnent tout aussi bien.

Continuer à cuisiner

Recettes et thèmes associés

Recettes similaires

45 min · Halloween Risotto de citrouille avec sauge Faire rôtir les cubes de citrouille, puis cuire le riz risotto avec de l'oignon et du bouillon chaud jusqu'à ce qu'il soit crémeux, et terminer avec sauge, beurre et parmesan. Ajouter le stock en portions seulement et masser une partie de la citrouille de sorte que le risotto se lie sans devenir musqué. 45 min · Halloween Soupe rouge sang à la betterave La betterave, la pomme de terre, la pomme et l'oignon sont bouillis dans un bouillon jusqu'à ce qu'ils soient tendres, finement purs et équilibrés avec du vinaigre de cidre de pomme et de la crème sure. N'ajoutez pas de vinaigre et de crème aigre avant d'être purée, de sorte que la couleur, l'acidité et la crémosité restent contrôlables. 40 min · Halloween Soupe de potiron d’Halloween au lait de coco Faire bouillir le hokkaido, l'oignon et le gingembre, faire bouillir dans le bouillon jusqu'à ce qu'il soit doux et puré avec du lait de coco et de la chaux. Ajouter le jus de lime seulement après la purée et cuire le lait de noix de coco pendant un court laps de temps jusqu'au bouillonnement, de sorte que la soupe reste ronde. 25 min · Méditerranéenne Pâtes méditerranéennes tout-en-un aux tomates et aux épinards Les pâtes méditerranéennes à un pot réussissent lorsque les pâtes, les tomates, les bouillons et les épices font cuire ensemble et que les épinards ne sont ajoutés qu'à la fin. Cela garde la sauce crémeuse et les légumes frais. 26 min · D’inspiration japonaise Salade froide de nouilles au concombre et au sésame Les nouilles de soba, le concombre et la carotte se marient avec une vinaigrette de sésame crémeuse avec de la sauce soja et du vinaigre de riz. La salade a un goût frais, noisette et légèrement épicé. 35 min · Allemande Poêlée de spätzle aux champignons Faire frire les champignons dans une grande casserole. Ajouter l'oignon et le beurre et faire frire jusqu'à translucide.