Salade de lentil avec feta et grenade comme une recette de la Saint-Sylvestre pour le buffet, les invités et la collation de minuit
Le réveillon du Nouvel An Recette

Salade de lentilles avec feta et grenade

Les lentilles cuites sont marinées tièdes avec de la vinaigrette citron-argent et plus tard mélangées avec du concombre, du feta, du persil et de la grenade. Cuire les lentilles seulement al dente et bien égoutter; plier dans le feta et la grenade seulement après le refroidissement. Le fromage de chèvre peut remplacer le feta par de la grenade orange.

5,0 sur 5 pour 1 avis
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Temps total 40 min
Calories 390 kcal
Portions 4 portions
Difficulté Facile
Par la Publié le Mis à jour le Validé par la rédaction

Pourquoi cette recette fonctionne

Ce qui compte dans la salade de lentilles avec feta et grenade

Cuire les lentilles seulement al dente et bien égoutter; plier dans le feta et la grenade seulement après refroidissement. Les lentilles cuites sont marinées tièdes avec de la vinaigrette citron-argent et plus tard mélangées avec du concombre, du feta, du persil et de la grenade. Orange est adapté au lieu de grenade, fromage de chèvre peut remplacer feta.

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Recette

Salade de lentilles avec feta et grenade

Les lentilles cuites sont marinées tièdes avec de la vinaigrette citron-argent et plus tard mélangées avec du concombre, du feta, du persil et de la grenade. Cuire les lentilles seulement al dente et bien égoutter; plier dans le feta et la grenade seulement après le refroidissement.

Ingrédients

4 portions

Préparation

  1. 1

    Préparer les ingrédients

    Feta: dés. Concombre: dés. C'est du persil.

  2. 2

    Préparer

    Les lentilles cuites sont marinées tièdes avec de la vinaigrette citron-argent et plus tard mélangées avec du concombre, du feta, du persil et de la grenade.

  3. 3

    Vérification de la finesse

    Cuire les lentilles seulement al dente et bien égoutter; plier dans le feta et la grenade seulement après refroidissement.

  4. 4

    Servir

    Assaisonner de nouveau la salade de lentilles après avoir été tirée. Plier dans le feta, les graines de grenade et le persil juste avant de servir à préserver la couleur et la texture.

Conseils de cuisine

Conseils pour Salade de lentilles avec feta et grenade

Important pour la salade de lentilles avec feta et grenade

Cuire les lentilles seulement al dente et bien égoutter; plier dans le feta et la grenade seulement après refroidissement.

Variantes

Comment adapter cette recette

Orange est le substitut parfait de la grenade, le fromage de chèvre peut remplacer feta.

Valeurs nutritionnelles par portion

390kcal
42.0 gGlucides
18.0 gProtéines
17.0 gLipides

Ces valeurs sont indicatives et peuvent varier selon les ingrédients, les marques, la taille des portions et la préparation.

Questions fréquentes

FAQ sur Salade de lentilles avec feta et grenade

Peser les lentilles, préparer le feta et garder la grenade séparément, puis commencer le processus de cuisson principal pour la salade de lentilles avec le fêta et la grenade.

Cuire les lentilles seulement al dente et bien égoutter; plier dans le feta et la grenade seulement après refroidissement.

Salade de lentilles refroidie recouverte de feta et de grenade. Important pour la texture: Faire cuire les lentilles seulement al dente et bien égoutter; Plier dans le feta et la grenade seulement après le refroidissement. Mangez les restes le lendemain si possible.

Orange est le substitut parfait de la grenade, le fromage de chèvre peut remplacer feta.

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