Salade de fromage grillée aux nectarines, roquette et vinaigrette miel-lémon
Méditerranéenne Recette

Salade de fromage grillé aux nectarines

Le fromage grillé et les coins de nectarine sont brièvement frits et servis au chaud avec des roquettes, du concombre et de la vinaigrette citron-argent. Le fromage grillé doit être rôti en dernier et servi immédiatement, tandis que les nectarines ne doivent avoir que de fortes traces de grill. Les pêches remplacent les nectarines, les halloumi ou les fromages feta durs.

5,0 sur 5 pour 2 avis
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Temps total 23 min
Calories 430 kcal
Portions 4 portions
Difficulté Facile
Par la Publié le Mis à jour le Validé par la rédaction

Pourquoi cette recette fonctionne

Comment faire une salade de fromage grillée avec des nectarines

Le fromage grillé doit être rôti en dernier et servi immédiatement, tandis que les nectarines ne doivent avoir que de fortes traces de grill. Le fromage grillé et les coins de nectarine sont frits brièvement et servis au chaud avec de la roquette, du concombre et de la vinaigrette citron-argent. Les pêches remplacent les nectarines, les halloumi ou les fromages feta durs.

Cuisine méditerranéenne Dîners végétariens Déjeuner Recettes d’été

Recette

Salade de fromage grillé aux nectarines

Le fromage grillé et les coins de nectarine sont brièvement frits et servis au chaud avec des roquettes, du concombre et de la vinaigrette citron-argent. Le fromage grillé doit être rôti en dernier et servi immédiatement, tandis que les nectarines ne doivent avoir que des traces fortes de grill.

Ingrédients

4 portions

Préparation

  1. 1

    Préparer les ingrédients

    Fromage grillé: tranche. Nectarines: tranche. Concombre: tranche.

  2. 2

    Préparer

    Les tranches de fromage et de nectarine grillées sont brièvement frites et servies au chaud avec de la roquette, du concombre et de la vinaigrette citron-argent.

  3. 3

    Vérification de la finesse

    Le fromage grillé doit être rôti en dernier et servi immédiatement, tandis que les nectarines ne doivent avoir que des marques fortes de grill.

  4. 4

    Servir

    Étendre la salade et les tranches de nectarine de façon lâche sur une assiette et garnir de fromage chaud grillé. Ajouter la vinaigrette dans le plat pour que le fromage conserve sa croûte brune.

Conseils de cuisine

Conseils pour Salade de fromage grillé aux nectarines

Important pour la salade de fromage grillé aux nectarines

Le fromage grillé doit être rôti en dernier et servi immédiatement, tandis que les nectarines ne doivent avoir que des marques fortes de grill.

Variantes

Comment adapter cette recette

Les pêches remplacent les nectarines, les halloumi ou les fromages feta durs.

Valeurs nutritionnelles par portion

430kcal
24.0 gGlucides
18.0 gProtéines
28.0 gLipides

Ces valeurs sont indicatives et peuvent varier selon les ingrédients, les marques, la taille des portions et la préparation.

Questions fréquentes

FAQ sur Salade de fromage grillé aux nectarines

Peser le fromage grillé, préparer les nectarines et la roquette séparément, puis commencer la cuisson principale pour la salade de fromage grillée avec les nectarines.

Le fromage grillé doit être rôti en dernier et servi immédiatement, tandis que les nectarines ne doivent avoir que des marques fortes de grill.

Refroidir la salade de fromage grillée recouverte de nectarines. Important pour la texture : le fromage grillé doit être rôti en dernier et servir immédiatement, tandis que les nectarines ne doivent avoir que des traces fortes de la grille.

Les pêches remplacent les nectarines, les halloumi ou les fromages feta durs.

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