courgettes farcies avec couscous, pois chiches, feta et herbes
Été Recette

courgettes farcies avec couscous

Les courgettes creuses sont remplies de couscous gonflés, de pois chiches, de tomates, de feta, de citron et de persil et cuites au four. Faire frire la viande de courgettes creuses et ne pas remuer le couscous trop humide pour maintenir la coquille stable. Bulgur remplace le couscous, les poivrons rôtis complètent le remplissage.

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Temps total 55 min
Calories 460 kcal
Portions 4 portions
Difficulté Facile
Par la Publié le Mis à jour le Validé par la rédaction

Pourquoi cette recette fonctionne

Préparer les courgettes farcies au couscous

Faire frire la viande de courgette creuse et ne pas remuer le couscous trop humide pour maintenir la coquille stable. Les courgettes creuses sont remplies de couscous gonflés, de pois chiches, de tomates, de feta, de citron et de persil et cuites au four. Bulgur remplace le couscous, les poivrons rôtis complètent le remplissage.

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Recette

courgettes farcies avec couscous

Les courgettes creuses sont farcies de couscous gonflés, de pois chiches, de tomates, de feta, de citron et de persil et cuites au four. Faire frire la viande de courgettes creuses et ne pas remuer le couscous trop humide pour maintenir la coquille stable.

Ingrédients

4 portions

Préparation

  1. 1

    Préparer les ingrédients

    Feta : s'effondrer. Tomates cerises: quart. Citron bio : râper l'écorce et presser le jus. C'est du persil.

  2. 2

    Préparer

    Les courgettes creuses sont farcies de couscous gonflés, de pois chiches, de tomates, de feta, de citron et de persil et cuites au four.

  3. 3

    Vérification de la finesse

    Faire frire la viande de courgette creuse et ne pas remuer le couscous trop humide pour maintenir la coquille stable.

  4. 4

    Servir

    Laissez les courgettes farcies reposer dans l'étain pendant cinq minutes. Saupoudrer le jus de légumes produit au cours du processus de cuisson et arranger pour que le couscous se remplit vers le haut.

Conseils de cuisine

Conseils pour courgettes farcies avec couscous

Important pour Zucchini farci avec Couscous

Faire frire la viande de courgette creuse et ne pas remuer le couscous trop humide pour maintenir la coquille stable.

Variantes

Comment adapter cette recette

Bulgur remplace le couscous, les poivrons rôtis complètent le remplissage.

Valeurs nutritionnelles par portion

460kcal
58.0 gGlucides
17.0 gProtéines
18.0 gLipides

Ces valeurs sont indicatives et peuvent varier selon les ingrédients, les marques, la taille des portions et la préparation.

Questions fréquentes

FAQ sur courgettes farcies avec couscous

Peser les courgettes, préparer le couscous et garder le stock de légumes séparés, puis commencer le principal processus de cuisson pour les courgettes farcies avec lecous.

Faire frire la viande de courgette creuse et ne pas remuer le couscous trop humide pour maintenir la coquille stable.

Refroidir rapidement les courgettes farcies avec du couscous. En cas de réchauffage, notez : faire frire la courgette creuse et ne pas remuer le couscous trop humide pour maintenir la coquille stable. Chauffer les restes une seule fois complètement.

Bulgur remplace le couscous, les poivrons rôtis complètent le remplissage.

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