Importante per gli spiedini di pollo alla griglia con limone
Cuocere contemporaneamente pezzi di carne di uguale grandezza; la marinata non deve appendere bagnata sulla carne prima di grigliare.
I pezzi di pollo sono marinati con limone, aglio, paprica e olio d'oliva, spiedati e grigliati a fuoco diretto. I pezzi di carne di uguale taglia cuociono allo stesso tempo; la marinata non deve appendere bagnata sulla carne prima di grigliare. Zucchine o pepe pezzi possono essere inseriti tra la carne, petto di tacchino funziona anche.
Perché questa ricetta funziona
Cuocere contemporaneamente pezzi di carne di pari taglia; la marinata non deve appendere bagnata sulla carne prima di grigliare. I pezzi di pollo sono marinati con limone, aglio, pepe e olio d'oliva, spiedati e grigliati a fuoco diretto tutto intorno. Zucchine o pepe pezzi possono essere messi tra la carne, petto di tacchino funziona anche.
Ricetta
I pezzi di pollo vengono marinati con limone, aglio, pepe e olio d'oliva, spiedati e grigliati a fuoco diretto. I pezzi di carne di uguale taglia cuociono allo stesso tempo; la marinata non deve appendere bagnata sulla carne prima di grigliare.
Petto di pollo: tagliato a cubetti. Limone biologico: grattugiare la buccia e spremere il succo. Aglio: tritare. Barbabietole da zucchero: tritate.
I pezzi di pollo vengono marinati con limone, aglio, pepe e olio d'oliva, spiedati e grigliati a fuoco diretto.
Cuocere contemporaneamente pezzi di carne di uguale grandezza; la marinata non deve appendere bagnata sulla carne prima di grigliare.
Lasciare riposare gli spiedini di pollo per tre minuti dopo la grigliata e cospargere con succo di limone. Disporre su un piatto con le metà di limone grigliato senza impilare gli spiedini uno sopra l'altro.
Consigli di cucina
Cuocere contemporaneamente pezzi di carne di uguale grandezza; la marinata non deve appendere bagnata sulla carne prima di grigliare.
Varianti
I valori sono indicativi e possono variare in base agli ingredienti, alle marche, alle porzioni e alla preparazione.
Domande frequenti
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