Strudel d'épinards dorés-feta avec herbes et remplissage crémeux
Printemps Recette

Strudel épinards-feta

Les épinards sont laissés pour coïncider avec l'oignon et l'ail, pressés et roulés en pâte strudel ou filo avec feta, ricotta et oeuf. Le remplissage des épinards doit être sec et frais; étaler les couches de pâte finement avec du beurre et déposer la couture vers le bas. Le bard suisse remplace les épinards, le fromage de chèvre ajoute plus d'épices au remplissage.

4,0 sur 5 pour 1 avis
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Temps total 1 h
Calories 520 kcal
Portions 4 portions
Difficulté Intermédiaire
Par la Publié le Mis à jour le Validé par la rédaction

Pourquoi cette recette fonctionne

Comment faire un strudel épinard-feta

Le remplissage des épinards doit être sec et frais; étaler les couches de pâte finement avec du beurre et déposer la couture. Les épinards sont laissés pour coïncider avec l'oignon et l'ail, pressés et roulés avec du feta, de la ricotta et de l'oeuf dans du strudel ou de la pâte filo. Le bard suisse remplace les épinards, le fromage de chèvre ajoute plus d'épices au remplissage.

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Recette

Strudel épinards-feta

Laissez tomber les épinards avec l'oignon et l'ail, pressez-le et roulez-le dans une pâte strudel ou filo avec feta, ricotta et oeuf. Sécher et refroidir le remplissage des épinards, étaler les couches de pâte finement avec du beurre et des coutures vers le bas.

Ingrédients

4 portions

Préparation

  1. 1

    Préparer les ingrédients

    Feta : s'effondrer. Oignon: dés finement. Gousse d'ail: côtelette.

  2. 2

    Préparer

    Les épinards sont laissés pour coïncider avec l'oignon et l'ail, pressés et roulés en pâte strudel ou filo avec feta, ricotta et oeuf.

  3. 3

    Vérification de la finesse

    Le remplissage des épinards doit être sec et frais; étaler les couches de pâte finement avec du beurre et déposer la couture.

  4. 4

    Servir

    Laisser reposer le strudel pendant huit à dix minutes après la cuisson. Couper en tranches larges avec un couteau à scie et arranger pour que les épinards et le remplissage feta restent visibles.

Conseils de cuisine

Conseils pour Strudel épinards-feta

Important pour le strudel épinard-feta

Le remplissage des épinards doit être sec et frais; étaler les couches de pâte finement avec du beurre et déposer la couture.

Variantes

Comment adapter cette recette

Le bard suisse remplace les épinards, le fromage de chèvre ajoute plus d'épices au remplissage.

Valeurs nutritionnelles par portion

520kcal
42.0 gGlucides
18.0 gProtéines
30.0 gLipides

Ces valeurs sont indicatives et peuvent varier selon les ingrédients, les marques, la taille des portions et la préparation.

Questions fréquentes

FAQ sur Strudel épinards-feta

Peser le strudel ou la pâte filo, préparer les épinards et garder le feta séparément, puis commencer le processus principal de cuisson pour le trudel épinard-feta.

Le remplissage des épinards doit être sec et frais; étaler les couches de pâte finement avec du beurre et déposer la couture.

Refroidir rapidement le strudel épinard-feta. Si vous réchauffez, notez : le remplissage des épinards doit être sec et frais; étalez les couches de pâte finement avec du beurre et posez la couture vers le bas. Chauffer les restes une seule fois complètement.

Le bard suisse remplace les épinards, le fromage de chèvre ajoute plus d'épices au remplissage.

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