Corn-cob au beurre d'herbe comme recette fraîche d'été pour les journées chaudes, barbecues et cuisine légère
Été Recette

Épis de maïs au beurre aux herbes

Faire griller les épis de maïs tout autour et les étaler à chaud avec du beurre de citron vert, du paprika et du piment. Appliquer le beurre seulement après le grillage, de sorte qu'il ne coule pas dans les braises et les herbes restent fraîches. Le parmesan ou le feta émietté adhère bien au beurre chaud et rend le maïs plus fort.

5,0 sur 5 pour 1 avis
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Temps total 25 min
Calories 310 kcal
Portions 4 portions
Difficulté Facile
Par la Publié le Mis à jour le Validé par la rédaction

Pourquoi cette recette fonctionne

Maïs de cabillaud avec beurre d'herbe

Appliquer le beurre seulement après le grillage, de sorte qu'il ne coule pas dans les braises et les herbes restent fraîches. Faire griller les épis de maïs tout autour et les étaler à chaud avec du beurre de citron vert, du paprika et du piment. Le parmesan ou le feta émietté adhère bien au beurre chaud et rend le maïs plus fort.

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Recette

Épis de maïs au beurre aux herbes

Les épis de maïs sont grillés tout autour et encore chauds à tartiner avec du beurre de citron vert, des poivrons et du piment. Appliquer le beurre seulement après le grillage, de sorte qu'il ne coule pas dans les braises et les herbes restent fraîches.

Ingrédients

4 portions

Préparation

  1. 1

    Préparer les ingrédients

    Beurre : laissez-le revenir à température ambiante. Hachez le persil. Prélevez le zeste du citron vert, puis pressez son jus.

  2. 2

    Préparer

    Les épis de maïs sont grillés tout autour et encore chauds, avec du beurre de citron vert, des poivrons et du piment.

  3. 3

    Vérification de la finesse

    Appliquer le beurre seulement après le grillage, de sorte qu'il ne coule pas dans les braises et les herbes restent fraîches.

  4. 4

    Servir

    Étendre les épis de maïs chauds tout autour avec le beurre d'herbe de sorte qu'il fond dans les espaces entre eux. Terminer avec du jus de lime et servir sur un plateau avec des poignées.

Conseils de cuisine

Conseils pour Épis de maïs au beurre aux herbes

Important pour les épis de maïs au beurre d'herbe

Appliquer le beurre seulement après le grillage, de sorte qu'il ne coule pas dans les braises et les herbes restent fraîches.

Variantes

Comment adapter cette recette

Le parmesan ou le feta émietté colle bien au beurre chaud et rend le maïs plus fort.

Valeurs nutritionnelles par portion

310kcal
38.0 gGlucides
7.0 gProtéines
15.0 gLipides

Ces valeurs sont indicatives et peuvent varier selon les ingrédients, les marques, la taille des portions et la préparation.

Questions fréquentes

FAQ sur Épis de maïs au beurre aux herbes

Peser les épis de maïs, préparer le beurre et le persil séparément, puis commencer à cuire les épi de maïs avec du beurre d'herbe.

Appliquer le beurre seulement après le grillage, de sorte qu'il ne coule pas dans les braises et les herbes restent fraîches.

Cob le maïs rapidement avec du beurre d'herbe. Si le beurre est réchauffé, notez : n'appliquez le beurre qu'après le grillage, de sorte qu'il ne coule pas dans les braises et que les herbes restent fraîches. Chauffer les restes une seule fois complètement.

Le parmesan ou le feta émietté colle bien au beurre chaud et rend le maïs plus fort.

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