Importante para salmón horneado con verduras de primavera
El salmón permanecerá jugoso si las verduras se cortan lo suficientemente pequeñas y el filete se cocina sólo al núcleo translúcido.
Primavera Receta
Salmón horneado con verduras de primavera
El salmón, los espárragos, el calabacín y los tomates cherry cocinan juntos en una bandeja para hornear con aceite de oliva, limón y eneldo. El salmón permanecerá jugoso si las verduras se cortan lo suficientemente pequeñas y el filete se cocina sólo al núcleo translúcido. El filete de trucha funciona igual de bien; para los filetes más delgados, el tiempo del horno debe acortarse en consecuencia.
Tiempo total
40 min
Calorías
540 kcal
Raciones
4 raciones
Dificultad
Fácil
Por qué funciona esta receta
Depende del salmón horneado con verduras de primavera
El salmón permanecerá jugoso si las verduras se cortan lo suficientemente pequeñas y el filete sólo se cocina al núcleo translúcido. El salmón, los espárragos, el calabacín y los tomates cherry cocinan juntos en una bandeja para hornear con aceite de oliva, limón y eneldo. El filete de trucha funciona igual de bien; para los filetes más delgados, el tiempo del horno debe acortarse en consecuencia.
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Receta
Salmón horneado con verduras de primavera
El salmón, los espárragos, el calabacín y los tomates cherry cocinan juntos en una bandeja para hornear con aceite de oliva, limón y eneldo. El salmón permanecerá jugoso si las verduras se cortan lo suficientemente pequeñas y el filete se cocina sólo al núcleo translúcido.
Ingredientes
4 raciones
Preparación
-
1
Preparar los ingredientes
Espárragos verdes: cortados en trozos. Corten.
-
2
Preparar
Cocine el salmón, los espárragos, el calabacín y los tomates cherry juntos en una bandeja para hornear con aceite de oliva, limón y eneldo.
-
3
Comprobación de la eficacia
El salmón permanecerá jugoso si las verduras se cortan lo suficientemente pequeñas y el filete se cocina sólo al núcleo translúcido.
-
4
Servir
Retire el salmón de la bandeja tan pronto como todavía es ligeramente translúcido en el núcleo. Organizar las verduras y el pescado con el eneldo de limón escurrido y dividir los filetes en el plato.
Consejos de cocina
Consejos para Salmón horneado con verduras de primavera
Variantes
Cómo adaptar esta receta
El filete de trucha funciona también; para los filetes más delgados, el tiempo del horno debe reducirse en consecuencia.
Valores nutricionales por ración
540kcal
24.0 gHidratos de carbono
38.0 gProteínas
31.0 gGrasas
Los valores son orientativos y pueden variar según los ingredientes, las marcas, el tamaño de las raciones y la preparación.
Preguntas frecuentes
Preguntas sobre Salmón horneado con verduras de primavera
Pesar los filetes de salmón, preparar los espárragos verdes y mantener los tomates cereza por separado, a continuación, iniciar el proceso principal de cocción de salmón al horno con verduras de primavera.
El salmón permanecerá jugoso si las verduras se cortan lo suficientemente pequeñas y el filete se cocina sólo al núcleo translúcido.
Coloque el salmón en el horno y refrigera inmediatamente. Si se sirve más tarde, tenga en cuenta que el salmón seguirá siendo jugoso si las verduras se cortan lo suficientemente pequeño y el filete sólo se cocina al núcleo translúcido. Comer las sobras de pescado al día siguiente a más tardar.
El filete de trucha funciona también; para los filetes más delgados, el tiempo del horno debe reducirse en consecuencia.
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