Pinchos de camarones con lima como una receta fresca de verano para días cálidos, barbacoas y cocina ligera
Verano Receta

Pinchos de camarón con cal

Las barritas se marinan brevemente con lima, ajo, chile y aceite de oliva, se ponen en brochetas y se asan muy caliente. Calentar por unos minutos: tan pronto como los camarones son rosados y simplemente opacos, deben ser retirados de la parrilla. Las piezas de piña o pimentón encajan entre los camarones; el perejil reemplaza el cilantro.

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Tiempo total 48 min
Calorías 310 kcal
Raciones 4 raciones
Dificultad Fácil
Por el Publicada el Actualizada el Aprobada por el equipo editorial

Por qué funciona esta receta

Depende de pinchos de gamba con lima

Calentar por unos minutos: Una vez que los camarones son rosados y simplemente opacos, deben ser asados. Los camarones se marinan brevemente con lima, ajo, chile y aceite de oliva, se ponen en brochetas y se asan muy caliente. Las piezas de piña o pimienta encajan entre los camarones; el perejil reemplaza el cilantro.

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Receta

Pinchos de camarón con cal

Las barritas se marinan brevemente con lima, ajo, chile y aceite de oliva, se ponen en brochetas y se asan muy caliente. Unos minutos de calor bastan: tan pronto como los camarones son rosados y simplemente opacos, deben ser asados.

Ingredientes

4 raciones

Preparación

  1. 1

    Preparar los ingredientes

    Pelar las gambas. Rallar la piel de las limas y exprimir su zumo. Picar los dientes de ajo y el cilantro.

  2. 2

    Preparar

    Las barritas se marinan brevemente con lima, ajo, chile y aceite de oliva, se ponen en brochetas y se asan muy caliente.

  3. 3

    Comprobación de la eficacia

    Calentar por unos minutos: Una vez que los gambas son rosadas y simplemente opacas, retirar de la parrilla.

  4. 4

    Servir

    Llovizna los pinchos de gamba con jugo de limón inmediatamente después de la parrilla. Añadir el cilantro y servir los pinchos sin mantenerlos calientes durante mucho tiempo para que los camarones permanezcan jugosos.

Consejos de cocina

Consejos para Pinchos de camarón con cal

Importante para pinchos de gamba con cal

Calentar por unos minutos: Una vez que los gambas son rosadas y simplemente opacas, retirar de la parrilla.

Variantes

Cómo adaptar esta receta

Trozos de piña o pimienta encajan entre los gambas; el perejil reemplaza el cilantro.

Valores nutricionales por ración

310kcal
8.0 gHidratos de carbono
34.0 gProteínas
16.0 gGrasas

Los valores son orientativos y pueden variar según los ingredientes, las marcas, el tamaño de las raciones y la preparación.

Preguntas frecuentes

Preguntas sobre Pinchos de camarón con cal

Pesar los gambas, preparar las limas y mantener los dientes de ajo por separado, a continuación, iniciar el proceso de cocción principal para los pinchos de gamba con la lima.

Calentar por unos minutos: Una vez que los gambas son rosadas y simplemente opacas, retirar de la parrilla.

Mantenga los pinchos de gamba con lima en la nevera. Si los sirves más tarde, nota: Calentar por unos minutos: tan pronto como los gambas son rosadas y simplemente opacas, deben ser asadas.

Trozos de piña o pimienta encajan entre los gambas; el perejil reemplaza el cilantro.

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