Importante para Panzanella con Ciabatta
El pan debe absorber el aderezo, pero todavía retener los bordes; por lo tanto, mezclar justo antes de servir.
Verano Receta
Panzanella con ciabatta
Los cubos de ciabatta tostados se mezclan brevemente con tomates, pepino, cebolla roja, albahaca y vinagre de vino tinto. Añadir el aderezo pero mantener los bordes; por lo tanto, mezclar justo antes de servir. Alcaparras, aceitunas o mozzarella expanden la panzanella sin cubrir su base de tomate fresco.
Tiempo total
28 min
Calorías
410 kcal
Raciones
4 raciones
Dificultad
Fácil
Por qué funciona esta receta
Prepara Panzanella con Ciabatta
El pan debe absorber el aderezo, pero aún así retener los bordes; por lo tanto, mezclar justo antes de servir. Los cubos de ciabatta tostados se mezclan brevemente con tomates, pepino, cebolla roja, albahaca y vinagre de vino tinto. Alcaparras, aceitunas o mozzarella expanden la panzanella sin cubrir su base de tomate fresco.
Cenas rápidas
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Almuerzo
Receta
Panzanella con ciabatta
Los cubos de ciabatta tostados se mezclan brevemente con tomates, pepino, cebolla roja, albahaca y vinagre de vino tinto. Añadir el aderezo al pan pero mantener los bordes; por lo tanto, mezclar justo antes de servir.
Ingredientes
4 raciones
Preparación
-
1
Preparar los ingredientes
Ciabatta: dados. Tomates: cortados en trozos. Pepino: cortado en rodajas. Cebolla roja: cortada en anillos.
-
2
Preparar
Los cubos de ciabatta tostados se mezclan brevemente con tomates, pepino, cebolla roja, albahaca y vinagre de vino tinto.
-
3
Comprobación de la eficacia
El pan debe absorber el aderezo, pero todavía retener los bordes; por lo tanto, mezclar justo antes de servir.
-
4
Servir
Mezcle la ciabatta tostada y los tomates hasta que el pan tenga suficiente jugo para absorber, pero todavía tiene mordedura. Añadir la albahaca y el aceite de oliva inmediatamente antes de servir.
Consejos de cocina
Consejos para Panzanella con ciabatta
Variantes
Cómo adaptar esta receta
Alcaparras, aceitunas o mozzarella expanden la panzanella sin cubrir su base de tomate fresco.
Valores nutricionales por ración
410kcal
48.0 gHidratos de carbono
11.0 gProteínas
19.0 gGrasas
Los valores son orientativos y pueden variar según los ingredientes, las marcas, el tamaño de las raciones y la preparación.
Preguntas frecuentes
Preguntas sobre Panzanella con ciabatta
Pesar la ciabatta, preparar los tomates y el pepino por separado, a continuación, iniciar el proceso de cocción principal para Panzanella con ciabatta.
El pan debe absorber el aderezo, pero todavía retener los bordes; por lo tanto, mezclar justo antes de servir.
Enfriar Panzanella cubierta con ciabatta. Importante para la textura: el pan debe absorber el aderezo, pero aún así retener los bordes; por lo tanto, mezclar sólo poco antes de servir.
Alcaparras, aceitunas o mozzarella expanden la panzanella sin cubrir su base de tomate fresco.
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