Importante para ensalada de pan burrata de tomate
dejar que el aderezo de pan y tomate se remoje brevemente; abrir la burrata en el plato primero para que el pan todavía tiene bordes crujientes.
Verano Receta
Ensalada de pan de tomate burrata
Los cubos de ciabatta tostados se mezclan con tomates maduros, cebolla roja, albahaca y vinagre balsámico y se sirven con burrata. Deje que el pan y el aderezo de tomate empinado sólo brevemente; abra la burrata sólo en el plato para que el pan todavía tiene bordes crujientes. Alcaparras o aceitunas añaden especias, mozzarella es una alternativa más firme a la burrata.
Tiempo total
28 min
Calorías
470 kcal
Raciones
4 raciones
Dificultad
Fácil
Por qué funciona esta receta
Lo que importa en ensalada de tomate-burrata-pan
Deje que el aderezo de pan y tomate cocine a fuego lento sólo brevemente; abra la burrata en el plato primero para que el pan todavía tenga bordes crujientes. Los cubos de ciabatta tostados se mezclan con tomates maduros, cebolla roja, albahaca y vinagre balsámico y se sirven con burrata. Alcaparras o aceitunas añaden especias, mozzarella es una alternativa más firme a la burrata.
Cenas rápidas
Cocina mediterránea
Cenas vegetarianas
Almuerzo
Receta
Ensalada de pan de tomate burrata
Mezclar los cubos de ciabatta tostados con tomates maduros, cebolla roja, albahaca y vinagre balsámico y servir con burrata. Deje reposar el pan y el aderezo de tomate por un corto tiempo; abra la burrata en el plato primero para asegurarse de que el pan todavía tiene bordes crujientes.
Ingredientes
4 raciones
Preparación
-
1
Preparar los ingredientes
Burrata: desagüe. Ciabatta: dados. Albahaca: quitar las hojas.
-
2
Preparar
Los cubos de ciabatta tostados se mezclan con tomates maduros, cebolla roja, albahaca y vinagre balsámico y se sirven con burrata.
-
3
Comprobación de la eficacia
dejar que el aderezo de pan y tomate se remoje brevemente; abrir la burrata en el plato primero para que el pan todavía tiene bordes crujientes.
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4
Servir
dejar que los tomates y el pan tostado se remojen con el aderezo durante unos minutos. Coloca la burrata en el medio, abre y termina la ensalada con albahaca y pimienta.
Consejos de cocina
Consejos para Ensalada de pan de tomate burrata
Variantes
Cómo adaptar esta receta
Alcaparras o aceitunas añaden especias, mozzarella es una alternativa más firme a la burrata.
Valores nutricionales por ración
470kcal
42.0 gHidratos de carbono
16.0 gProteínas
27.0 gGrasas
Los valores son orientativos y pueden variar según los ingredientes, las marcas, el tamaño de las raciones y la preparación.
Preguntas frecuentes
Preguntas sobre Ensalada de pan de tomate burrata
Pesar los tomates, preparar la burrata y preparar la ciabatta por separado, a continuación, iniciar el proceso de cocción principal para la ensalada de tomate-burrata-pan.
dejar que el aderezo de pan y tomate se remoje brevemente; abrir la burrata en el plato primero para que el pan todavía tiene bordes crujientes.
Cubierto tomate-burrata-pan-salad fresco. Importante para la textura: Deje que el pan y el aderezo de tomate empinado sólo brevemente; abra la burrata en el plato primero, para que el pan todavía tiene bordes crujientes. Si es posible, coma las sobras al día siguiente.
Alcaparras o aceitunas añaden especias, mozzarella es una alternativa más firme a la burrata.
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