Importante para mazorcas de maíz con mantequilla de hierba
Aplicar la mantequilla sólo después de la parrilla, para que no gotee en las brasas y las hierbas permanecen frescas.
Verano Receta
Maíz en la mazorca con mantequilla de hierba
Asar las mazorcas de maíz por todas partes y untarlas calientes con mantequilla de hierba de limón, pimentón y chili. Aplicar la mantequilla sólo después de la parrilla, para que no gotee en las brasas y las hierbas permanecen frescas. El parmesano o feta desmenuzada se adhiere bien a la mantequilla caliente y hace que el maíz sea más fuerte.
Tiempo total
25 min
Calorías
310 kcal
Raciones
4 raciones
Dificultad
Fácil
Por qué funciona esta receta
Mazorcas de maíz con mantequilla de hierbas
Aplicar la mantequilla sólo después de la parrilla, para que no gotee en las brasas y las hierbas permanecen frescas. Asar las mazorcas de maíz por todas partes y untarlas calientes con mantequilla de hierba de limón, pimentón y chili. El parmesano o feta desmenuzada se adhiere bien a la mantequilla caliente y hace que el maíz sea más fuerte.
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Almuerzo
Recetas de verano
Receta
Maíz en la mazorca con mantequilla de hierba
Las mazorcas de maíz se asan por todas partes y todavía se untan en caliente con mantequilla de lima y hierba, pimientos y chile. Aplicar la mantequilla sólo después de la parrilla, para que no gotee en las brasas y las hierbas permanecen frescas.
Ingredientes
4 raciones
Preparación
-
1
Preparar los ingredientes
Dejar que la mantequilla alcance la temperatura ambiente. Picar el perejil. Rallar la piel de la lima y exprimir su zumo.
-
2
Preparar
Las mazorcas de maíz se asan por todas partes y todavía están calientes, con mantequilla de lima-herba, pimientos y chile.
-
3
Comprobación de la eficacia
Aplicar la mantequilla sólo después de la parrilla, para que no gotee en las brasas y las hierbas permanecen frescas.
-
4
Servir
Esparce las mazorcas calientes de maíz por todas partes con la mantequilla de hierbas para que se derrita en los huecos entre ellas. Terminar con jugo de limón y servir en una bandeja con asas.
Consejos de cocina
Consejos para Maíz en la mazorca con mantequilla de hierba
Variantes
Cómo adaptar esta receta
Parmesano o feta desmenuzada se pega bien a la mantequilla caliente y hace el maíz más fuerte.
Valores nutricionales por ración
310kcal
38.0 gHidratos de carbono
7.0 gProteínas
15.0 gGrasas
Los valores son orientativos y pueden variar según los ingredientes, las marcas, el tamaño de las raciones y la preparación.
Preguntas frecuentes
Preguntas sobre Maíz en la mazorca con mantequilla de hierba
Pesar las mazorcas de maíz, preparar la mantequilla y el perejil por separado, y luego empezar a cocinar las mazorcas de maíz con mantequilla de hierba.
Aplicar la mantequilla sólo después de la parrilla, para que no gotee en las brasas y las hierbas permanecen frescas.
Cocer el maíz rápidamente con mantequilla de hierbas. Si se recalienta, tenga en cuenta: Aplicar la mantequilla sólo después de la parrilla, para que no gotee en las brasas y las hierbas permanecen frescas. Calentar las sobras sólo una vez completamente.
Parmesano o feta desmenuzada se pega bien a la mantequilla caliente y hace el maíz más fuerte.
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