Importante para la frittata vegetal con hierbas
El calor bajo evita una parte inferior seca; en el horno, la frittata sólo necesita llegar al centro recto.
Primavera Receta
Frittata vegetal con hierbas
Suda los guisantes, las espinacas y las cebollas de primavera brevemente en una sartén a prueba de horno y añade huevos batidos y queso de cabra. El calor bajo evita que el fondo se seque; en el horno, la frittata sólo necesita llegar al centro recto. Feta puede reemplazar el queso de cabra, y los cubos de patata cocidos también son una buena adición de relleno.
Tiempo total
35 min
Calorías
360 kcal
Raciones
4 raciones
Dificultad
Fácil
Por qué funciona esta receta
Preparar la Frittata vegetal con hierbas
El calor bajo evita que el fondo se seque; en el horno, la frittata sólo necesita llegar al centro recto. Suda los guisantes, las espinacas y las cebollas de primavera brevemente en la sartén a prueba de horno y revuelva los huevos batidos y el queso de cabra. Feta puede reemplazar el queso de cabra, y los cubos de patata cocidos también son una buena adición de relleno.
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Almuerzo
Receta
Frittata vegetal con hierbas
Los guisantes, las espinacas y las cebollas primaverales se sudan brevemente en una sartén a prueba de horno y se baten con huevos batidos y queso de cabra. El calor bajo evita que se seque la parte inferior; en el horno, la frittata sólo necesita llegar al centro recto.
Ingredientes
4 raciones
Preparación
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1
Preparar los ingredientes
Precaliente el horno a 180 °C y ponga en una sartén a prueba de horno. Cortar las cebollas de primavera, secar las espinacas, desmenuzar el queso de cabra y batir los huevos con hierbas, sal y pimienta.
-
2
Preparar
Los guisantes, las espinacas y las cebollas primaverales se sudan brevemente en una sartén a prueba de horno y se rellenan con huevos batidos y queso de cabra.
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3
Comprobación de la eficacia
El calor bajo evita una parte inferior seca; en el horno, la frittata sólo necesita llegar al centro recto.
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4
Servir
Retire la frittata del horno tan pronto como el centro se engrose y deje reposar durante cinco minutos. Corte en trozos anchos y espolvoree con las hierbas reservadas.
Consejos de cocina
Consejos para Frittata vegetal con hierbas
Variantes
Cómo adaptar esta receta
Feta puede reemplazar el queso de cabra, y los cubos de patata cocinados son una buena adición de relleno.
Valores nutricionales por ración
360kcal
15.0 gHidratos de carbono
23.0 gProteínas
24.0 gGrasas
Los valores son orientativos y pueden variar según los ingredientes, las marcas, el tamaño de las raciones y la preparación.
Preguntas frecuentes
Preguntas sobre Frittata vegetal con hierbas
Pesar los huevos, preparar guisantes y espinacas por separado, y luego empezar a cocinar la frittata vegetal principal con hierbas.
El calor bajo evita una parte inferior seca; en el horno, la frittata sólo necesita llegar al centro recto.
Enfriar la frittata vegetal rápidamente con hierbas. Si se recalienta, tenga en cuenta: El calor bajo impide que el fondo se seque; en el horno, la frittata sólo necesita llegar al centro recto.
Feta puede reemplazar el queso de cabra, y los cubos de patata cocinados son una buena adición de relleno.
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