Espaetzle de queso con cebolla asada como una receta de invierno para los días fríos y cocina familiar acogedora
Invierno Receta

Espaetzle de queso con cebolla crujiente

Calentar el espaetzle con mantequilla y crema, la capa en porciones con queso de montaña y servir con cebollas asadas lentamente doradas. Derrita el queso a fuego bajo y dore las cebollas por separado para asegurarse de que el espaetzle permanece cremoso y el relleno crujiente. Emmentaler hace que el queso spaetzle más suave, y setas fritas complementan una versión otoñal.

5,0 de 5 con 1 valoración
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Tiempo total 35 min
Calorías 680 kcal
Raciones 4 raciones
Dificultad Fácil
Por el Publicada el Actualizada el Aprobada por el equipo editorial

Por qué funciona esta receta

Cómo hacer espaetzle de queso con cebolla asada

Derrita el queso a fuego bajo y dore las cebollas por separado para asegurarse de que el espaetzle permanece cremoso y el relleno crujiente. Las espátulas se calientan con mantequilla y crema, se envuelven en porciones con queso de montaña y se sirven con cebollas asadas lentamente doradas. Emmentaler hace que el Käsespätzle más suave, setas fritas complementan una versión otoñal.

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Receta

Espaetzle de queso con cebolla crujiente

Calentar el espaetzle con mantequilla y crema, la capa en porciones con queso de montaña y servir con cebollas asadas de color marrón lento. Derrita el queso a fuego lento y dore las cebollas por separado para mantener el spaetzle cremoso y el topping crujiente.

Ingredientes

4 raciones

Preparación

  1. 1

    Preparar los ingredientes

    Queso de montaña: ralladura. Cebollas: cortadas en anillos.

  2. 2

    Preparar

    Las espátulas se calientan con mantequilla y crema, se envuelven en porciones con queso de montaña y se sirven con cebollas asadas lentamente doradas.

  3. 3

    Comprobación de la eficacia

    Derrita el queso a fuego lento y dore las cebollas por separado para mantener el spaetzle cremoso y el topping crujiente.

  4. 4

    Servir

    Combine el spaetzle y el queso a fuego lento y mantenga cremoso con un poco de agua para cocinar. Colocar las cebollas asadas en los platos para que permanezcan crujientes.

Consejos de cocina

Consejos para Espaetzle de queso con cebolla crujiente

Importante para espaetzle de queso con cebollas tostadas

Derrita el queso a fuego lento y dore las cebollas por separado para mantener el spaetzle cremoso y el topping crujiente.

Variantes

Cómo adaptar esta receta

Emmentaler hace el Käsespätzle más suave, mientras que los hongos fritos complementan una versión otoñal.

Valores nutricionales por ración

680kcal
72.0 gHidratos de carbono
28.0 gProteínas
32.0 gGrasas

Los valores son orientativos y pueden variar según los ingredientes, las marcas, el tamaño de las raciones y la preparación.

Preguntas frecuentes

Preguntas sobre Espaetzle de queso con cebolla crujiente

Pesar el spaetzle, preparar el queso de montaña y mantener las cebollas por separado, a continuación, iniciar el proceso de cocción principal para el spaetzle queso con cebollas asadas.

Derrita el queso a fuego lento y dore las cebollas por separado para mantener el spaetzle cremoso y el topping crujiente.

Enfría el Käsespätzle con las cebollas asadas rápidamente. Si se recalienta, tenga en cuenta: Derrita el queso a fuego bajo y dore las cebollas por separado para asegurarse de que el espaetzle permanece cremoso y el relleno crujiente. Calentar las sobras sólo una vez completamente.

Emmentaler hace el Käsespätzle más suave, mientras que los hongos fritos complementan una versión otoñal.

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