Caracoles pasteleros con pesto como receta de fin de año para buffet, invitados y merienda de medianoche
Nochevieja Receta

Alfileres de hojaldre de hojaldre de Pesto

Puff pastelería se une con pesto, parmesano y tomates secos, enrollados, refrigerados y en rodajas hasta crujiente. Un corto tiempo de enfriamiento estabiliza el rollo; un cuchillo afilado evita que los caracoles se presionen juntos durante el corte. El pesto rojo, la canela o la crema crema de queso y hierba son adecuados como rellenos alternativos.

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Tiempo total 33 min
Calorías 320 kcal
Raciones 6 raciones
Dificultad Fácil
Por el Publicada el Actualizada el Aprobada por el equipo editorial

Por qué funciona esta receta

Esto es lo que necesitan los caracoles de hojaldre con pesto

Un corto tiempo de enfriamiento estabiliza el rollo; un cuchillo afilado evita que los caracoles se compriman durante el corte. La pasta de puff se une con pesto, queso parmesano y tomates secos, enrollados, refrigerados y horneados en rodajas hasta que estén crujientes. El pesto rojo, la canela o la crema crema de queso y hierba son adecuados como rellenos alternativos.

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Receta

Alfileres de hojaldre de hojaldre de Pesto

La pasta de puff se une con pesto, queso parmesano y tomates secos, enrollados, refrigerados y cortados en rodajas hasta que estén crujientes. Un corto tiempo de enfriamiento estabiliza el rollo; un cuchillo afilado evita que los caracoles se compriman durante el corte.

Ingredientes

6 raciones

Preparación

  1. 1

    Preparar los ingredientes

    Parmesano: rejilla. Tomates secos: chuleta.

  2. 2

    Preparar

    La pasta de puff se une con pesto, queso parmesano y tomates secos, enrollados, refrigerados y horneados en rodajas hasta que estén crujientes.

  3. 3

    Comprobación de la eficacia

    Un corto tiempo de enfriamiento estabiliza el rollo; un cuchillo afilado evita que los tornillos se compriman durante el corte.

  4. 4

    Servir

    Coloque los caracoles de hojaldre en la bandeja para hornear por un corto tiempo y luego coloque en un estante de alambre. Servir caliente y no cubrir para que la hojaldre permanezca crujiente.

Consejos de cocina

Consejos para Alfileres de hojaldre de hojaldre de Pesto

Importante para caracoles pasteleros con pesto

Un corto tiempo de enfriamiento estabiliza el rollo; un cuchillo afilado evita que los tornillos se compriman durante el corte.

Variantes

Cómo adaptar esta receta

El pesto rojo, la canela o la crema crema de queso y hierba son adecuados como rellenos alternativos.

Valores nutricionales por ración

320kcal
28.0 gHidratos de carbono
8.0 gProteínas
20.0 gGrasas

Los valores son orientativos y pueden variar según los ingredientes, las marcas, el tamaño de las raciones y la preparación.

Preguntas frecuentes

Preguntas sobre Alfileres de hojaldre de hojaldre de Pesto

Pesar la hojaldre, preparar el pesto y mantener el parmesano por separado. No inicie el proceso principal de cocción de los caracoles de hojaldre con pesto hasta después de esto.

Un corto tiempo de enfriamiento estabiliza el rollo; un cuchillo afilado evita que los tornillos se compriman durante el corte.

Enfría los caracoles de hojaldre rápidamente con pesto. Al recalentar, nota: Un corto tiempo de enfriamiento estabiliza el rollo; un cuchillo afilado evita que los caracoles se compriman durante el corte. Calentar los restos sólo una vez completamente.

El pesto rojo, la canela o la crema crema de queso y hierba son adecuados como rellenos alternativos.