Wichtig für Raclette-Pfännchen mit Gemüse
Wässriges Gemüse klein schneiden und gut abtropfen lassen, damit der Käse bräunt statt in Flüssigkeit zu schwimmen.
Weihnachten Rezept
Raclette-Pfännchen mit Gemüse
Vorgegarte Kartoffeln, Paprika, Champignons und Mais werden in Pfännchen verteilt und unter Raclettekäse überbacken. Wässriges Gemüse klein schneiden und gut abtropfen lassen, damit der Käse bräunt statt in Flüssigkeit zu schwimmen. Brokkoli, Birne oder Gewürzgurken bieten weitere Pfännchen-Kombinationen.
Gesamtzeit
35 Min.
Kalorien
590 kcal
Portionen
4 Portionen
Level
Einfach
Warum dieses Rezept funktioniert
Darauf kommt es bei Raclette-Pfännchen mit Gemüse an
Wässriges Gemüse klein schneiden und gut abtropfen lassen, damit der Käse bräunt statt in Flüssigkeit zu schwimmen. Vorgegarte Kartoffeln, Paprika, Champignons und Mais werden in Pfännchen verteilt und unter Raclettekäse überbacken. Brokkoli, Birne oder Gewürzgurken bieten weitere Pfännchen-Kombinationen.
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Kochrezept
Raclette-Pfännchen mit Gemüse
Vorgegarte Kartoffeln, Paprika, Champignons und Mais werden in Pfännchen verteilt und unter Raclettekäse überbacken. Wässriges Gemüse klein schneiden und gut abtropfen lassen, damit der Käse bräunt statt in Flüssigkeit zu schwimmen.
Zutaten
4 Portionen
Zubereitung
-
1
Zutaten vorbereiten
Paprika: würfeln. Champignons: in Scheiben schneiden. Mais: abtropfen lassen. Raclettekäse: in Scheiben schneiden.
-
2
Zubereiten
Vorgegarte Kartoffeln, Paprika, Champignons und Mais werden in Pfännchen verteilt und unter Raclettekäse überbacken.
-
3
Garpunkt beachten
Wässriges Gemüse klein schneiden und gut abtropfen lassen, damit der Käse bräunt statt in Flüssigkeit zu schwimmen.
-
4
Servieren
Kartoffeln, Gemüse und Käse in getrennten Schalen am Raclettegerät bereitstellen. Fertige Pfännchen sofort auskratzen und erst auf dem Teller mit Schnittlauch oder Pfeffer abschließen.
Küchenwissen
Tipps für Raclette-Pfännchen mit Gemüse
Varianten
So passt du das Rezept an
Brokkoli, Birne oder Gewürzgurken bieten weitere Pfännchen-Kombinationen.
Nährwerte pro Portion
590kcal
38.0 gKohlenhydrate
25.0 gProtein
36.0 gFett
Die Werte sind Richtwerte und können je nach verwendeten Zutaten, Marken, Portionsgröße und Zubereitung leicht abweichen.
Häufige Fragen
FAQ zu Raclette-Pfännchen mit Gemüse
Kartoffeln abwiegen, Paprika vorbereiten und Champignons getrennt bereithalten. Den Hauptgarvorgang für Raclette-Pfännchen mit Gemüse erst danach beginnen.
Wässriges Gemüse klein schneiden und gut abtropfen lassen, damit der Käse bräunt statt in Flüssigkeit zu schwimmen.
Raclette-Pfännchen mit Gemüse zügig abkühlen. Beim erneuten Erwärmen beachten: Wässriges Gemüse klein schneiden und gut abtropfen lassen, damit der Käse bräunt statt in Flüssigkeit zu schwimmen. Reste nur einmal vollständig erhitzen.
Brokkoli, Birne oder Gewürzgurken bieten weitere Pfännchen-Kombinationen.
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