Zitronen-Orzo mit Spinat und Feta als frisches Sommerrezept für warme Tage, Grillabende und leichte Küche
Sommer Rezept

Zitronen-Orzo mit Spinat und Feta

Orzo wird mit Zwiebel in Gemüsebrühe gegart und anschließend mit Spinat, Feta, Zitrone und Kräutern cremig vollendet. Häufig rühren und Flüssigkeit nach Bedarf dosieren, weil Orzo Stärke abgibt; Spinat und Feta erst am Ende ergänzen. Erbsen passen zusätzlich in den Topf, Ziegenkäse ersetzt Feta.

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Gesamtzeit 30 Min.
Kalorien 540 kcal
Portionen 4 Portionen
Level Einfach
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Warum dieses Rezept funktioniert

Zitronen-Orzo mit Spinat und Feta Schritt für Schritt

Häufig rühren und Flüssigkeit nach Bedarf dosieren, weil Orzo Stärke abgibt; Spinat und Feta erst am Ende ergänzen. Orzo wird mit Zwiebel in Gemüsebrühe gegart und anschließend mit Spinat, Feta, Zitrone und Kräutern cremig vollendet. Erbsen passen zusätzlich in den Topf, Ziegenkäse ersetzt Feta.

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Kochrezept

Zitronen-Orzo mit Spinat und Feta

Orzo wird mit Zwiebel in Gemüsebrühe gegart und anschließend mit Spinat, Feta, Zitrone und Kräutern cremig vollendet. Häufig rühren und Flüssigkeit nach Bedarf dosieren, weil Orzo Stärke abgibt; Spinat und Feta erst am Ende ergänzen.

Zutaten

4 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Vorbereiten

    Orzo, Babyspinat und Feta für Zitronen-Orzo mit Spinat und Feta vorbereiten. Zitrone für Zitronen-Orzo mit Spinat und Feta getrennt bereithalten und die Mengen vor Beginn prüfen.

  2. 2

    Zubereiten

    Orzo wird mit Zwiebel in Gemüsebrühe gegart und anschließend mit Spinat, Feta, Zitrone und Kräutern cremig vollendet.

  3. 3

    Garpunkt beachten

    Häufig rühren und Flüssigkeit nach Bedarf dosieren, weil Orzo Stärke abgibt; Spinat und Feta erst am Ende ergänzen.

  4. 4

    Fertigstellen

    Gemüsebrühe und Dill oder Petersilie bei Zitronen-Orzo mit Spinat und Feta dosieren. Für den Abschluss gilt: Häufig rühren und Flüssigkeit nach Bedarf dosieren, weil Orzo Stärke abgibt; Spinat und Feta erst am Ende ergänzen.

  5. 5

    Servieren

    Zitronen-Orzo mit Spinat und Feta bei der vorgesehenen Temperatur anrichten; Orzo und Babyspinat sollen dabei ihre Textur behalten.

Küchenwissen

Tipps für Zitronen-Orzo mit Spinat und Feta

Wichtig für Zitronen-Orzo mit Spinat und Feta

Häufig rühren und Flüssigkeit nach Bedarf dosieren, weil Orzo Stärke abgibt; Spinat und Feta erst am Ende ergänzen.

Varianten

So passt du das Rezept an

Erbsen passen zusätzlich in den Topf, Ziegenkäse ersetzt Feta.

Nährwerte pro Portion

540kcal
68.0 gKohlenhydrate
18.0 gProtein
22.0 gFett

Die Werte sind Richtwerte und können je nach verwendeten Zutaten, Marken, Portionsgröße und Zubereitung leicht abweichen.

Häufige Fragen

FAQ zu Zitronen-Orzo mit Spinat und Feta

Orzo abwiegen, Babyspinat vorbereiten und Feta getrennt bereithalten. Den Hauptgarvorgang für Zitronen-Orzo mit Spinat und Feta erst danach beginnen.

Häufig rühren und Flüssigkeit nach Bedarf dosieren, weil Orzo Stärke abgibt; Spinat und Feta erst am Ende ergänzen.

Zitronen-Orzo mit Spinat und Feta zügig abkühlen. Beim erneuten Erwärmen beachten: Häufig rühren und Flüssigkeit nach Bedarf dosieren, weil Orzo Stärke abgibt; Spinat und Feta erst am Ende ergänzen. Reste nur einmal vollständig erhitzen.

Erbsen passen zusätzlich in den Topf, Ziegenkäse ersetzt Feta.

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