Kochwasser nutzen
Etwas Pastawasser macht die Ofensauce geschmeidig und verbindet Feta, Tomaten und Paprika besser.
Sommer Rezept
Paprika-Feta-Pasta aus dem Ofen
Paprika-Feta-Pasta aus dem Ofen kombiniert Pasta, rote Paprika, Kirschtomaten, Feta, Knoblauchzehen mit klarer Schritt-für-Schritt-Anleitung. Als Sommerrezept passt das Gericht für warme Tage, Grillabende und leichte Mahlzeiten und lässt sich zuhause gut nachkochen.
Gesamtzeit
40 Min.
Kalorien
620 kcal
Portionen
4 Portionen
Level
Einfach
Warum dieses Rezept funktioniert
Paprika-Feta-Pasta aus dem Ofen Schritt für Schritt zubereiten
Für Paprika-Feta-Pasta aus dem Ofen stehen Pasta, rote Paprika, Kirschtomaten, Feta, Knoblauchzehen im Mittelpunkt. Die Zubereitung führt dich von der Vorbereitung über die Garzeit bis zum Abschmecken, damit Geschmack, Konsistenz und Timing stimmen. So entsteht ein Sommerrezept, das für warme Tage, Grillabende und leichte Mahlzeiten gut funktioniert.
Abendessen
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Mediterrane Küche
Mahlzeiten
Kochrezept
Paprika-Feta-Pasta aus dem Ofen
Paprika-Feta-Pasta aus dem Ofen mit Pasta, rote Paprika, Kirschtomaten: ein Sommerrezept, das klar beschrieben ist und in 40 Minuten gelingt.
Zutaten
4 Portionen
Zubereitung
-
1
Gemüse vorbereiten
Paprika schneiden, Tomaten halbieren und Knoblauch andrücken.
-
2
Feta backen
Paprika, Tomaten, Knoblauch, Feta und Olivenöl in eine Form geben und würzen.
-
3
Ofen garen
Alles bei 200 Grad Ober-/Unterhitze backen, bis Paprika weich und Feta cremig ist.
-
4
Pasta kochen
Pasta al dente kochen und etwas Kochwasser auffangen.
-
5
Mischen
Feta und Gemüse zerdrücken, Pasta unterheben und mit Kochwasser cremig rühren.
Küchenwissen
Tipps für Paprika-Feta-Pasta aus dem Ofen
Varianten
So passt du das Rezept an
Schwarze Oliven oder Kapern geben der Pasta eine salzige, mediterrane Note.
Nährwerte pro Portion
620kcal
78.0 gKohlenhydrate
22.0 gProtein
24.0 gFett
Die Werte sind Richtwerte und hängen von Pasta, Sahne und Parmesan ab.
Häufige Fragen
FAQ zu Paprika-Feta-Pasta aus dem Ofen
Kurze Pasta wie Penne, Fusilli oder Rigatoni nimmt die cremige Sauce gut auf und lässt sich leicht mit dem Ofengemüse mischen.
Hirtenkäse funktioniert ähnlich. Für eine mildere Variante kannst du Frischkäse unterrühren, dann wird die Sauce weicher.
Zerdrücke Feta und Gemüse direkt in der Form und rühre Pastawasser schrittweise unter. So wird die Sauce glänzend und nicht trocken.
Ja, Chiliflocken oder etwas Harissa passen gut. Gib die Schärfe besser sparsam dazu, damit die Paprika süßlich bleibt.