Grillkäse-Salat mit Nektarinen, Rucola und Honig-Zitronen-Dressing
Mediterran Rezept

Grillkäse-Salat mit Nektarinen

Grillkäse und Nektarinenspalten werden kurz gebraten und warm mit Rucola, Gurke und Zitronen-Honig-Dressing angerichtet. Grillkäse zuletzt braten und sofort servieren, während die Nektarinen nur kräftige Grillspuren bekommen sollen. Pfirsiche ersetzen Nektarinen, Halloumi oder fester Feta passt als Käse.

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Gesamtzeit 23 Min.
Kalorien 430 kcal
Portionen 4 Portionen
Level Einfach
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Warum dieses Rezept funktioniert

So gelingt Grillkäse-Salat mit Nektarinen

Grillkäse zuletzt braten und sofort servieren, während die Nektarinen nur kräftige Grillspuren bekommen sollen. Grillkäse und Nektarinenspalten werden kurz gebraten und warm mit Rucola, Gurke und Zitronen-Honig-Dressing angerichtet. Pfirsiche ersetzen Nektarinen, Halloumi oder fester Feta passt als Käse.

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Kochrezept

Grillkäse-Salat mit Nektarinen

Grillkäse und Nektarinenspalten werden kurz gebraten und warm mit Rucola, Gurke und Zitronen-Honig-Dressing angerichtet. Grillkäse zuletzt braten und sofort servieren, während die Nektarinen nur kräftige Grillspuren bekommen sollen.

Zutaten

4 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Vorbereiten

    Grillkäse, Nektarinen und Rucola für Grillkäse-Salat mit Nektarinen vorbereiten. Gurke für Grillkäse-Salat mit Nektarinen getrennt bereithalten und die Mengen vor Beginn prüfen.

  2. 2

    Zubereiten

    Grillkäse und Nektarinenspalten werden kurz gebraten und warm mit Rucola, Gurke und Zitronen-Honig-Dressing angerichtet.

  3. 3

    Garpunkt beachten

    Grillkäse zuletzt braten und sofort servieren, während die Nektarinen nur kräftige Grillspuren bekommen sollen.

  4. 4

    Servieren

    Grillkäse-Salat mit Nektarinen bei der vorgesehenen Temperatur anrichten; Grillkäse und Nektarinen sollen dabei ihre Textur behalten.

Küchenwissen

Tipps für Grillkäse-Salat mit Nektarinen

Wichtig für Grillkäse-Salat mit Nektarinen

Grillkäse zuletzt braten und sofort servieren, während die Nektarinen nur kräftige Grillspuren bekommen sollen.

Varianten

So passt du das Rezept an

Pfirsiche ersetzen Nektarinen, Halloumi oder fester Feta passt als Käse.

Nährwerte pro Portion

430kcal
24.0 gKohlenhydrate
18.0 gProtein
28.0 gFett

Die Werte sind Richtwerte und können je nach verwendeten Zutaten, Marken, Portionsgröße und Zubereitung leicht abweichen.

Häufige Fragen

FAQ zu Grillkäse-Salat mit Nektarinen

Grillkäse abwiegen, Nektarinen vorbereiten und Rucola getrennt bereithalten. Den Hauptgarvorgang für Grillkäse-Salat mit Nektarinen erst danach beginnen.

Grillkäse zuletzt braten und sofort servieren, während die Nektarinen nur kräftige Grillspuren bekommen sollen.

Grillkäse-Salat mit Nektarinen abgedeckt kühlen. Für die Textur wichtig: Grillkäse zuletzt braten und sofort servieren, während die Nektarinen nur kräftige Grillspuren bekommen sollen. Reste möglichst am Folgetag essen.

Pfirsiche ersetzen Nektarinen, Halloumi oder fester Feta passt als Käse.

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