Wichtig für Grillkäse-Salat mit Nektarinen
Grillkäse zuletzt braten und sofort servieren, während die Nektarinen nur kräftige Grillspuren bekommen sollen.
Mediterran Rezept
Grillkäse-Salat mit Nektarinen
Grillkäse und Nektarinenspalten werden kurz gebraten und warm mit Rucola, Gurke und Zitronen-Honig-Dressing angerichtet. Grillkäse zuletzt braten und sofort servieren, während die Nektarinen nur kräftige Grillspuren bekommen sollen. Pfirsiche ersetzen Nektarinen, Halloumi oder fester Feta passt als Käse.
Gesamtzeit
23 Min.
Kalorien
430 kcal
Portionen
4 Portionen
Level
Einfach
Warum dieses Rezept funktioniert
So gelingt Grillkäse-Salat mit Nektarinen
Grillkäse zuletzt braten und sofort servieren, während die Nektarinen nur kräftige Grillspuren bekommen sollen. Grillkäse und Nektarinenspalten werden kurz gebraten und warm mit Rucola, Gurke und Zitronen-Honig-Dressing angerichtet. Pfirsiche ersetzen Nektarinen, Halloumi oder fester Feta passt als Käse.
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Kochrezept
Grillkäse-Salat mit Nektarinen
Grillkäse und Nektarinenspalten werden kurz gebraten und warm mit Rucola, Gurke und Zitronen-Honig-Dressing angerichtet. Grillkäse zuletzt braten und sofort servieren, während die Nektarinen nur kräftige Grillspuren bekommen sollen.
Zutaten
4 Portionen
Zubereitung
-
1
Zutaten vorbereiten
Grillkäse: in Scheiben schneiden. Nektarinen: in Spalten schneiden. Gurke: in Scheiben schneiden.
-
2
Zubereiten
Grillkäse und Nektarinenspalten werden kurz gebraten und warm mit Rucola, Gurke und Zitronen-Honig-Dressing angerichtet.
-
3
Garpunkt beachten
Grillkäse zuletzt braten und sofort servieren, während die Nektarinen nur kräftige Grillspuren bekommen sollen.
-
4
Servieren
Salat und Nektarinenspalten locker auf einer Platte verteilen und den warmen Grillkäse daraufsetzen. Dressing erst danach darübergeben, damit der Käse seine gebräunte Kruste behält.
Küchenwissen
Tipps für Grillkäse-Salat mit Nektarinen
Varianten
So passt du das Rezept an
Pfirsiche ersetzen Nektarinen, Halloumi oder fester Feta passt als Käse.
Nährwerte pro Portion
430kcal
24.0 gKohlenhydrate
18.0 gProtein
28.0 gFett
Die Werte sind Richtwerte und können je nach verwendeten Zutaten, Marken, Portionsgröße und Zubereitung leicht abweichen.
Häufige Fragen
FAQ zu Grillkäse-Salat mit Nektarinen
Grillkäse abwiegen, Nektarinen vorbereiten und Rucola getrennt bereithalten. Den Hauptgarvorgang für Grillkäse-Salat mit Nektarinen erst danach beginnen.
Grillkäse zuletzt braten und sofort servieren, während die Nektarinen nur kräftige Grillspuren bekommen sollen.
Grillkäse-Salat mit Nektarinen abgedeckt kühlen. Für die Textur wichtig: Grillkäse zuletzt braten und sofort servieren, während die Nektarinen nur kräftige Grillspuren bekommen sollen. Reste möglichst am Folgetag essen.
Pfirsiche ersetzen Nektarinen, Halloumi oder fester Feta passt als Käse.
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