Zuppa di zucca di Halloween con cocco come ricetta creativa di Halloween per buffet di festa, serata in famiglia e spuntini raccapriccianti
Halloween Ricetta

Zuppa di zucca di Halloween con cocco

Arrostite l'hokkaido, la cipolla e lo zenzero, bolliteli nel brodo fino a quando saranno morbidi e puree finemente con latte di cocco e lime. Aggiungere il succo di lime solo dopo la purè e cuocere il latte di cocco per un breve periodo fino a ribollere, in modo che la zuppa rimanga rotonda. La patata dolce completa la zucca, e le patatine di cocco arrostite sostituiscono i semi di zucca come un ripieno.

5,0 su 5 da 1 valutazione
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Tempo totale 40 min
Calorie 320 kcal
Porzioni 4 porzioni
Difficoltà Facile
A cura della Pubblicata il Aggiornata il Approvata dalla redazione

Perché questa ricetta funziona

Come fare la zuppa di zucca di Halloween con cocco

Aggiungete il succo di lime solo dopo la purè e cuocete il latte di cocco fino a far ribollire, in modo che la zuppa rimanga rotonda. Arrostite l'hokkaido, la cipolla e lo zenzero, bollite in brodo fino a quando non saranno morbidi e puree finemente con latte di cocco e lime. La patata dolce completa la zucca, le patatine di cocco arrostite sostituiscono i semi di zucca come un ripieno.

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Ricetta

Zuppa di zucca di Halloween con cocco

Arrostite l'hokkaido, la cipolla e lo zenzero, bollite in brodo fino a quando non saranno morbidi e puree con latte di cocco e lime. Aggiungere il succo di lime solo dopo la purè e cuocere il latte di cocco per un breve periodo fino a ribollere, in modo che la zuppa rimanga rotonda.

Ingredienti

4 porzioni

Procedimento

  1. 1

    Preparare gli ingredienti

    Preparare la cipolla e lo zenzero e agitare il latte di cocco vigorosamente. Arrostite i semi di zucca secchi e mettete da parte alcuni cubetti anche per la decorazione di Halloween successiva.

  2. 2

    Preparate

    Hokkaido, cipolla e zenzero sono tostati, bolliti in brodo fino a quando morbidi e purificati con latte di cocco e lime.

  3. 3

    Controllare se il prodotto è pronto

    Aggiungere il succo di lime solo dopo la purè e cuocere il latte di cocco per un breve periodo fino a ribollere, in modo che la zuppa rimanga rotonda.

  4. 4

    Servi

    Purificare finemente la zuppa di zucca e mescolare solo nel latte di cocco, non bollire vigorosamente. Riempire in ciotole scure e decorare con un leggero vortice di latte di cocco e semi di zucca.

Consigli di cucina

Consigli per Zuppa di zucca di Halloween con cocco

Importante per la zuppa di zucca di Halloween con cocco

Aggiungere il succo di lime solo dopo la purè e cuocere il latte di cocco per un breve periodo fino a ribollere, in modo che la zuppa rimanga rotonda.

Varianti

Come adattare questa ricetta

La patata dolce completa la zucca, le patatine di cocco arrostite sostituiscono i semi di zucca come topping.

Valori nutrizionali per porzione

320kcal
34.0 gCarboidrati
7.0 gProteine
17.0 gGrassi

I valori sono indicativi e possono variare in base agli ingredienti, alle marche, alle porzioni e alla preparazione.

Domande frequenti

FAQ su Zuppa di zucca di Halloween con cocco

Pesare la zucca Hokkaido, preparare la cipolla e lo zenzero separatamente, e quindi avviare il processo di cottura principale per la zuppa di zucca di Halloween con cocco.

Aggiungere il succo di lime solo dopo la purè e cuocere il latte di cocco per un breve periodo fino a ribollere, in modo che la zuppa rimanga rotonda.

Zuppa di zucca di Halloween raffreddata velocemente con cocco. Notare quando si riscalda: lavorare nel succo di lime solo dopo la purè e non bollire il latte di cocco per un lungo ribollente, in modo che la zuppa rimanga rotonda. Riscaldare gli avanzi solo una volta completamente.

La patata dolce completa la zucca, le patatine di cocco arrostite sostituiscono i semi di zucca come topping.

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