spiedini di gamberetti con lime come ricetta estiva fresca per giornate calde, barbecue e cucina leggera
Estate Ricetta

Spiedini di gamberetti con calce

I trimeli vengono brevemente marinati con lime, aglio, peperoncino e olio d'oliva, messi su spiedini e grigliati molto caldi. Riscaldare per qualche minuto: appena i gamberi sono rosa e appena opachi, devono essere rimossi dalla griglia. Pezzetti di ananas o paprika si adattano tra i gamberi; prezzemolo sostituisce coriandolo.

5,0 su 5 da 2 valutazioni
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Tempo totale 48 min
Calorie 310 kcal
Porzioni 4 porzioni
Difficoltà Facile
A cura della Pubblicata il Aggiornata il Approvata dalla redazione

Perché questa ricetta funziona

Dipende dagli spiedini di gamberi con calce

Riscaldare per qualche minuto: Una volta che i gamberi sono rosa e appena opachi, devono essere grigliati. I gamberetti vengono marinati brevemente con lime, aglio, peperoncino e olio d'oliva, messi su spiedini e grigliati molto caldi. Pezzetti di ananas o pepe si adattano tra i gamberi; prezzemolo sostituisce coriandolo.

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Ricetta

Spiedini di gamberetti con calce

I trimeli vengono brevemente marinati con lime, aglio, peperoncino e olio d'oliva, messi su spiedini e grigliati molto caldi. Bastano pochi minuti di calore: appena i gamberi sono rosa e appena opachi, devono essere grigliati.

Ingredienti

4 porzioni

Procedimento

  1. 1

    Preparare gli ingredienti

    Gamberetti: scorza. Lime: sbucciare e spremere il succo. Aglio: tritare. Coriandolo: tritare.

  2. 2

    Preparate

    I trimeli vengono brevemente marinati con lime, aglio, peperoncino e olio d'oliva, messi su spiedini e grigliati molto caldi.

  3. 3

    Controllare se il prodotto è pronto

    Scaldare per qualche minuto: Una volta che i gamberi sono rosa e appena opachi, togliere dalla griglia.

  4. 4

    Servi

    Asciugare gli spiedini di gambero con succo di lime subito dopo la grigliata. Aggiungere il coriandolo e servire gli spiedini senza tenerli al caldo per lungo tempo in modo che i gamberi rimangano succosi.

Consigli di cucina

Consigli per Spiedini di gamberetti con calce

Importante per spiedini di gamberi con calce

Scaldare per qualche minuto: Una volta che i gamberi sono rosa e appena opachi, togliere dalla griglia.

Varianti

Come adattare questa ricetta

Pezzi di ananas o pepe si adattano tra i gamberi; prezzemolo sostituisce coriandolo.

Valori nutrizionali per porzione

310kcal
8.0 gCarboidrati
34.0 gProteine
16.0 gGrassi

I valori sono indicativi e possono variare in base agli ingredienti, alle marche, alle porzioni e alla preparazione.

Domande frequenti

FAQ su Spiedini di gamberetti con calce

Pesare i gamberi, preparare i lime e tenere gli spicchi d'aglio separatamente, quindi iniziare il processo di cottura principale per gli spiedini di gamberi con il lime.

Scaldare per qualche minuto: Una volta che i gamberi sono rosa e appena opachi, togliere dalla griglia.

Tenere gli spiedini di gamberi con il lime in frigo. Se servite dopo, notate: Riscaldate per qualche minuto: appena i gamberi sono rosa e appena opachi, devono essere grigliati.

Pezzi di ananas o pepe si adattano tra i gamberi; prezzemolo sostituisce coriandolo.

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