Shakshuka con verdure estive come ricetta estiva fresca per giornate calde, barbecue e cucina leggera
Estate Ricetta

Shakshuka con verdure estive

Sudorare la cipolla, i peperoni e le zucchine con il cumino, lessarle con i pomodori e poi mettere le uova direttamente nella salsa. Ridurre il sugo di pomodoro prima delle uova e cuocere gli albumi mentre i tuorli rimangono cremosi. Feta è un buon topping, ceci fanno il shakshuka più riempimento senza uova.

5,0 su 5 da 2 valutazioni
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Tempo totale 40 min
Calorie 360 kcal
Porzioni 4 porzioni
Difficoltà Facile
A cura della Pubblicata il Aggiornata il Approvata dalla redazione

Perché questa ricetta funziona

Come fare shakshuka con verdure estive

Ridurre il sugo di pomodoro prima delle uova e cuocere gli albumi, mentre i tuorli rimangono cremosi. Sudorare la cipolla, i peperoni e le zucchine con il cumino, bollire con i pomodori e poi incollare le uova direttamente nella salsa. Feta è un topping, ceci fanno il shakshuka più riempimento senza uova.

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Ricetta

Shakshuka con verdure estive

Sudorare la cipolla, i peperoni e le zucchine con il cumino, lessarle con i pomodori e poi mettere le uova direttamente nella salsa. Ridurre la salsa di pomodoro prima delle uova e cuocere gli albumi mentre i tuorli rimangono cremosi.

Ingredienti

4 porzioni

Procedimento

  1. 1

    Preparare gli ingredienti

    Cipolla: dadi. Pepe: dadi. Zucchine: dadi. Pomodori: tritare.

  2. 2

    Preparate

    Cipolla, peperoni e zucchine sono sudati di cumino, bolliti con pomodori e poi le uova sono direttamente attaccate nella salsa.

  3. 3

    Controllare se il prodotto è pronto

    Ridurre il sugo di pomodoro prima delle uova e cuocere gli albumi, mentre i tuorli rimangono cremosi.

  4. 4

    Servi

    Premere le cavità nella salsa di verdure piccante e lasciare che le uova si ispessiscano solo fino a quando i tuorli sono ancora cremosi. Cospargere il shakshuka direttamente nella padella con coriandolo o prezzemolo e metterlo caldo sul tavolo.

Consigli di cucina

Consigli per Shakshuka con verdure estive

Importante per shakshuka con verdure estive

Ridurre il sugo di pomodoro prima delle uova e cuocere gli albumi, mentre i tuorli rimangono cremosi.

Varianti

Come adattare questa ricetta

Feta è grande come un topping, ceci fanno il shakshuka più riempimento senza più uova.

Valori nutrizionali per porzione

360kcal
30.0 gCarboidrati
18.0 gProteine
19.0 gGrassi

I valori sono indicativi e possono variare in base agli ingredienti, alle marche, alle porzioni e alla preparazione.

Domande frequenti

FAQ su Shakshuka con verdure estive

Pesare la cipolla, preparare i peperoni e preparare le zucchine separatamente, quindi iniziare il processo di cottura principale per shakshuka con verdure estive.

Ridurre il sugo di pomodoro prima delle uova e cuocere gli albumi, mentre i tuorli rimangono cremosi.

Raffreddare rapidamente shakshuka con verdure estive. Se riscaldato, notare: ridurre il sugo di pomodoro prima delle uova e cuocere gli albumi mentre i tuorli rimangono cremosi. Riscaldare gli avanzi solo una volta completamente.

Feta è grande come un topping, ceci fanno il shakshuka più riempimento senza più uova.

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