Importante per la salsiccia al curry di mezzanotte
Arrostire brevemente la pasta di pomodoro e il curry in polvere, quindi ridurre la salsa e solo allora assaggiare dolce e acida.
Capodanno Ricetta
Currywurst di mezzanotte
Le fette di salsiccia sono dorate e servite con una salsa bollita di pomodori, pasta di pomodoro, curry, miele, aceto e peperoncino. Arrostire brevemente la pasta di pomodoro e il curry in polvere, quindi ridurre la salsa e solo allora assaggiare dolce e acida. La paprika affumicata aggiunge più profondità, la salsiccia vegetariana lavora nella stessa salsa.
Tempo totale
35 min
Calorie
540 kcal
Porzioni
4 porzioni
Difficoltà
Facile
Perché questa ricetta funziona
Salsiccia di mezzanotte Curry Passo dopo passo
Arrostire brevemente la pasta di pomodoro e il curry in polvere, quindi ridurre la salsa e solo allora assaggiare dolce e acida. Le fette di salsiccia sono dorate e servite con una salsa bollita di pomodori, pasta di pomodoro, curry, miele, aceto e peperoncino. La paprika affumicata aggiunge profondità, il bratwurst vegetariano lavora nella stessa salsa.
Cene veloci
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Ricette di Capodanno
Ricetta
Currywurst di mezzanotte
Le fette di salsiccia sono dorate e servite con una salsa bollita a base di pomodori, pasta di pomodoro, curry, miele, aceto e peperoncino. Arrostire brevemente la pasta di pomodoro e il curry in polvere, quindi ridurre la salsa e solo allora assaggiare dolce e acida.
Ingredienti
4 porzioni
Procedimento
-
1
Preparare gli ingredienti
Asciugate le salsicce. Misurare i pomodori, la pasta di pomodoro, la polvere di curry, il miele e l'aceto di mele; lasciare i fiocchi di peperoncino separatamente in modo che la pungenza possa essere controllata alla fine.
-
2
Preparate
Le fette di salsiccia sono dorate e servite con una salsa bollita di pomodori, pasta di pomodoro, curry, miele, aceto e peperoncino.
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3
Controllare se il prodotto è pronto
Arrostire brevemente la pasta di pomodoro e il curry in polvere, quindi ridurre la salsa e solo allora assaggiare dolce e acida.
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4
Servi
Scaldare le fette di salsiccia rosolate nella salsa di curry solo brevemente. Disporre in piccole ciotole e polvere con ulteriore polvere di curry solo alla fine.
Consigli di cucina
Consigli per Currywurst di mezzanotte
Varianti
Come adattare questa ricetta
La paprika affumicata aggiunge profondità, il bratwurst vegetariano lavora nella stessa salsa.
Valori nutrizionali per porzione
540kcal
32.0 gCarboidrati
20.0 gProteine
36.0 gGrassi
I valori sono indicativi e possono variare in base agli ingredienti, alle marche, alle porzioni e alla preparazione.
Domande frequenti
FAQ su Currywurst di mezzanotte
Pesare le salsicce, preparare i pomodori e conservare la pasta di pomodoro separatamente, quindi iniziare il processo di cottura principale per la salsiccia di curry di mezzanotte.
Arrostire brevemente la pasta di pomodoro e il curry in polvere, quindi ridurre la salsa e solo allora assaggiare dolce e acida.
Raffreddare velocemente la salsiccia al curry a mezzanotte. Notate quando riscaldate: brevemente arrostite la pasta di pomodoro e il curry in polvere, quindi riducete la salsa e solo allora assaggiate dolce e acida. Riscaldare gli avanzi solo una volta completamente.
La paprika affumicata aggiunge profondità, il bratwurst vegetariano lavora nella stessa salsa.
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