Wichtig für Süßkartoffel-Geister aus dem Ofen
Die Scheiben gleich dick schneiden und mit Abstand auf das Blech legen; Olivenaugen erst nach dem Backen befestigen.
Halloween Rezept
Süßkartoffel-Geister aus dem Ofen
Süßkartoffelscheiben werden als Geister ausgeschnitten, mit Stärke, Öl und Paprika gewürzt und im Ofen knusprig gebacken. Die Scheiben gleich dick schneiden und mit Abstand auf das Blech legen; Olivenaugen erst nach dem Backen befestigen. Kartoffeln funktionieren ebenfalls, ein rauchiger Dip passt zu beiden Varianten.
Gesamtzeit
45 Min.
Kalorien
330 kcal
Portionen
4 Portionen
Level
Einfach
Warum dieses Rezept funktioniert
Süßkartoffel-Geister aus dem Ofen richtig zubereiten
Die Scheiben gleich dick schneiden und mit Abstand auf das Blech legen; Olivenaugen erst nach dem Backen befestigen. Süßkartoffelscheiben werden als Geister ausgeschnitten, mit Stärke, Öl und Paprika gewürzt und im Ofen knusprig gebacken. Kartoffeln funktionieren ebenfalls, ein rauchiger Dip passt zu beiden Varianten.
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Kochrezept
Süßkartoffel-Geister aus dem Ofen
Süßkartoffelscheiben werden als Geister ausgeschnitten, mit Stärke, Öl und Paprika gewürzt und im Ofen knusprig gebacken. Die Scheiben gleich dick schneiden und mit Abstand auf das Blech legen; Olivenaugen erst nach dem Backen befestigen.
Zutaten
4 Portionen
Zubereitung
-
1
Zutaten vorbereiten
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Blech auslegen. Süßkartoffeln in gleich dicke Scheiben schneiden, mit Öl und Paprika mischen und Olivenstücke für die Augen vorbereiten.
-
2
Zubereiten
Süßkartoffelscheiben werden als Geister ausgeschnitten, mit Stärke, Öl und Paprika gewürzt und im Ofen knusprig gebacken.
-
3
Garpunkt beachten
Die Scheiben gleich dick schneiden und mit Abstand auf das Blech legen; Olivenaugen erst nach dem Backen befestigen.
-
4
Servieren
Die Süßkartoffelscheiben aus dem Ofen nehmen, wenn die Ränder gebräunt sind. Olivenaugen erst danach auflegen und die Geister warm auf einer flachen Platte verteilen.
Küchenwissen
Tipps für Süßkartoffel-Geister aus dem Ofen
Varianten
So passt du das Rezept an
Kartoffeln funktionieren ebenfalls, ein rauchiger Dip passt zu beiden Varianten.
Nährwerte pro Portion
330kcal
54.0 gKohlenhydrate
6.0 gProtein
10.0 gFett
Die Werte sind Richtwerte und können je nach verwendeten Zutaten, Marken, Portionsgröße und Zubereitung leicht abweichen.
Häufige Fragen
FAQ zu Süßkartoffel-Geister aus dem Ofen
Süßkartoffeln abwiegen, Olivenöl vorbereiten und Paprikapulver getrennt bereithalten. Den Hauptgarvorgang für Süßkartoffel-Geister aus dem Ofen erst danach beginnen.
Die Scheiben gleich dick schneiden und mit Abstand auf das Blech legen; Olivenaugen erst nach dem Backen befestigen.
Süßkartoffel-Geister aus dem Ofen zügig abkühlen. Beim erneuten Erwärmen beachten: Die Scheiben gleich dick schneiden und mit Abstand auf das Blech legen; Olivenaugen erst nach dem Backen befestigen. Reste nur einmal vollständig erhitzen.
Kartoffeln funktionieren ebenfalls, ein rauchiger Dip passt zu beiden Varianten.
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