Chili de patate douce comme recette d'automne réchauffant avec des ingrédients de saison et des saveurs fortes
Automne Recette

Chili de patate douce

Les cubes de patate douce sont rôtis avec de l'oignon et du cumin, puis bouillis jusqu'à ce qu'ils soient tendres avec des tomates, des haricots et du maïs. Ne pas hacher les patates douces trop petites et épaissir le piment sans couvercle pour conserver les morceaux. Les haricots noirs peuvent compléter les haricots rénaux, le cacao ou le paprika fumé donnent plus de profondeur.

5,0 sur 5 pour 1 avis
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Temps total 55 min
Calories 480 kcal
Portions 4 portions
Difficulté Facile
Par la Publié le Mis à jour le Validé par la rédaction

Pourquoi cette recette fonctionne

Chili de patate douce Étape par étape

Couper les patates douces en petits morceaux et épaissir le piment sans le couvercle pour préserver les morceaux. Faire cuire les cubes de patate douce avec l'oignon et le cumin, puis faire bouillir jusqu'à ce qu'ils soient tendres avec les tomates, les haricots et le maïs. Les haricots noirs peuvent compléter les haricots rénaux, le cacao ou le paprika fumé donnent plus de profondeur.

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Recette

Chili de patate douce

Faire rôtir les cubes de patate douce avec l'oignon et le cumin et faire bouillir jusqu'à ce qu'ils soient tendres avec les tomates, les haricots et le maïs. Ne pas hacher les patates douces trop petites et épaissir le piment sans le couvercle pour conserver les morceaux.

Ingrédients

4 portions

Préparation

  1. 1

    Préparer les ingrédients

    Pommes de terre douces: dés. Maïs: égoutter. Oignon: dés.

  2. 2

    Préparer

    Les cubes de patate douce sont rôtis avec de l'oignon et du cumin, puis bouillis jusqu'à ce qu'ils soient tendres avec des tomates, des haricots et du maïs.

  3. 3

    Vérification de la finesse

    Ne coupez pas les patates douces trop petites et épaississez le piment sans le couvercle afin que les morceaux soient conservés.

  4. 4

    Servir

    Après avoir mijoté, équilibrez le piment avec du sel, du cumin et des flocons de piment. Placez des cubes de patate douce sur le piment en remplissant et en servant chaud.

Conseils de cuisine

Conseils pour Chili de patate douce

Important pour le piment de patate douce

Ne coupez pas les patates douces trop petites et épaississez le piment sans le couvercle afin que les morceaux soient conservés.

Variantes

Comment adapter cette recette

Les haricots noirs peuvent ajouter des haricots rénaux, du cacao ou du paprika fumé donnent plus de profondeur.

Valeurs nutritionnelles par portion

480kcal
70.0 gGlucides
17.0 gProtéines
14.0 gLipides

Ces valeurs sont indicatives et peuvent varier selon les ingrédients, les marques, la taille des portions et la préparation.

Questions fréquentes

FAQ sur Chili de patate douce

Peser les patates douces, préparer les haricots et garder le maïs séparé, puis commencer à cuire le piment de patate douce.

Ne coupez pas les patates douces trop petites et épaississez le piment sans le couvercle afin que les morceaux soient conservés.

Refroidir le piment de patate douce rapidement. En cas de réchauffage, notez : Ne coupez pas les patates douces trop petites et épaississez le piment sans couvercle pour conserver les morceaux. Chauffer les restes une seule fois complètement.

Les haricots noirs peuvent ajouter des haricots rénaux, du cacao ou du paprika fumé donnent plus de profondeur.

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