Champignons farcis au fromage à la crème comme recette du réveillon du Nouvel An pour buffet, invités et collation de minuit
Le réveillon du Nouvel An Recette

Champignons farcis au fromage à la crème

Les têtes de champignons sont remplies d'un mélange de fromage à la crème, de fromage parmesan, d'ail, de persil et de miettes et cuites au four. Nettoyez les champignons à sec et n'appuyez pas trop sur le remplissage pour les faire brunir et n'arroser pas les champignons. Le fromage de chèvre à la crème ajoute plus de saveur, les noix hachées remplacent une partie des miettes.

5,0 sur 5 pour 1 avis
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Temps total 38 min
Calories 280 kcal
Portions 4 portions
Difficulté Facile
Par la Publié le Mis à jour le Validé par la rédaction

Pourquoi cette recette fonctionne

Comment faire des champignons farcis avec du fromage à la crème

Nettoyez les champignons à sec et n'appuyez pas trop sur le remplissage pour les faire brunir et n'arroser pas les champignons. Les têtes de champignons sont remplies d'un mélange de fromage à la crème, de parmesan, d'ail, de persil et de miettes et cuites au four. Le fromage de chèvre frais ajoute plus d'épices, les noix hachées remplacent une partie des miettes.

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Recette

Champignons farcis au fromage à la crème

Les têtes de champignons sont remplies d'un mélange de fromage à la crème, de fromage parmesan, d'ail, de persil et de miettes et cuites au four. Nettoyez les champignons seulement à sec et ne pressez pas le remplissage trop étroitement pour brunir et ne pas arroser les champignons.

Ingrédients

4 portions

Préparation

  1. 1

    Préparer les ingrédients

    Parmesan: grille. Couvercle d'ail : hacher. C'est du persil.

  2. 2

    Préparer

    Les têtes de champignons sont remplies d'un mélange de fromage à la crème, de fromage parmesan, d'ail, de persil et de miettes et cuites au four.

  3. 3

    Vérification de la finesse

    Nettoyez les champignons secs et n'appuyez pas trop sur le remplissage pour brunir et ne pas arroser les champignons.

  4. 4

    Servir

    Laissez reposer brièvement les champignons farcis jusqu'à ce que le remplissage cesse de couler. Saupoudrer de persil et servir sur un plateau avec les bords pour recueillir le jus qui fuit.

Conseils de cuisine

Conseils pour Champignons farcis au fromage à la crème

Important pour les champignons farcis au fromage à la crème

Nettoyez les champignons secs et n'appuyez pas trop sur le remplissage pour brunir et ne pas arroser les champignons.

Variantes

Comment adapter cette recette

Le fromage de chèvre à la crème ajoute plus d'épices, les noix hachées remplacent certaines miettes.

Valeurs nutritionnelles par portion

280kcal
14.0 gGlucides
12.0 gProtéines
20.0 gLipides

Ces valeurs sont indicatives et peuvent varier selon les ingrédients, les marques, la taille des portions et la préparation.

Questions fréquentes

FAQ sur Champignons farcis au fromage à la crème

Peser les champignons, préparer le fromage à la crème et garder le fromage parmesan séparément, puis commencer le processus de cuisson principal pour les champignons farcis avec le fromage.

Nettoyez les champignons secs et n'appuyez pas trop sur le remplissage pour brunir et ne pas arroser les champignons.

Les champignons frais remplis de fromage à la crème rapidement. En cas de réchauffage, veuillez noter que les champignons ne sont propres qu'à sec et ne pressent pas le remplissage trop fortement pour brunir et ne pas arroser les champignons. Chauffer les restes une seule fois complètement.

Le fromage de chèvre à la crème ajoute plus d'épices, les noix hachées remplacent certaines miettes.

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