Importante para untar el queso crema de ajo salvaje
No procesar el ajo salvaje caliente y dejar que la unción cocine a fuego lento brevemente antes de añadir sal, porque el queso crema ya trae especias.
Pascua Receta
Queso con crema de ajo silvestre para untar
Pica fino el ajo de oso y mézclalo con queso crema, yogur, limón y aceite de oliva hasta obtener una crema untable. Trabájalo en frío y prueba antes de añadir más sal, porque el queso ya aporta sabor. Sustituye parte del queso crema por queso fresco batido para aligerarla y añade semillas tostadas para darle un toque crujiente.
Tiempo total
10 min
Calorías
180 kcal
Raciones
6 raciones
Dificultad
Fácil
Por qué funciona esta receta
Queso crema de ajo silvestre se une paso a paso
No use el ajo salvaje caliente y deje que la unción se adoba brevemente antes de añadir sal, porque el queso crema ya trae especias. El ajo salvaje se rebana finamente y se mezcla con queso crema, yogur, limón y aceite de oliva para untar. El queso de cuajada en lugar de parte del queso crema hace que la unción sea más ligera, las semillas asadas dan mordisco.
Cenas rápidas
Desayuno
Recetas de Pascua
Cenas vegetarianas
Receta
Queso con crema de ajo silvestre para untar
El ajo salvaje se rebana finamente y se mezcla con queso crema, yogur, limón y aceite de oliva para untar. No procesar el ajo salvaje caliente y dejar que hierva brevemente antes de añadir sal, porque el queso crema ya trae especias.
Ingredientes
6 raciones
Preparación
-
1
Preparar los ingredientes
Lave bien el ajo salvaje, seque y corte finamente. Ralla la cáscara de limón, exprime el jugo y quita el queso crema y el yogur de la refrigeración a tiempo para que se mezclen suavemente.
-
2
Preparar
El ajo salvaje se rebana finamente y se mezcla con queso crema, yogur, limón y aceite de oliva para untar.
-
3
Comprobación de la eficacia
No procesar el ajo salvaje caliente y dejar que la unción cocine a fuego lento brevemente antes de añadir sal, porque el queso crema ya trae especias.
-
4
Servir
Deje que la spread se mantenga fría durante al menos treinta minutos y luego vuelva a probarla. Terminar con algunas tiras de ajo silvestre finamente picadas y untar sobre el pan justo antes de comer.
Consejos de cocina
Consejos para Queso con crema de ajo silvestre para untar
Variantes
Cómo adaptar esta receta
El queso de cuajada en lugar de parte del queso crema hace que la unción sea más ligera, las semillas asadas dan mordisco.
Valores nutricionales por ración
180kcal
5.0 gHidratos de carbono
7.0 gProteínas
15.0 gGrasas
Los valores son orientativos y pueden variar según los ingredientes, las marcas, el tamaño de las raciones y la preparación.
Preguntas frecuentes
Preguntas sobre Queso con crema de ajo silvestre para untar
Pesar el queso crema, preparar el ajo salvaje y mantener el yogur por separado, y luego iniciar el proceso principal de cocción para la crema de ajo silvestre queso untar.
No procesar el ajo salvaje caliente y dejar que la unción cocine a fuego lento brevemente antes de añadir sal, porque el queso crema ya trae especias.
Cubierto y enfriar el queso crema de ajo silvestre untar. Importante para la textura: No use el ajo salvaje caliente y deje que empinar brevemente antes de añadir sal, porque el queso crema ya trae especias. Si es posible, coma las sobras al día siguiente.
El queso de cuajada en lugar de parte del queso crema hace que la unción sea más ligera, las semillas asadas dan mordisco.
Sigue cocinando