Importante para pollo limón con patatas jóvenes
Las patatas necesitan una ventaja, mientras que los espárragos solo deben cocinarse hasta que tengan un bocado ligero.
Primavera Receta
Pollo de limón con patatas jóvenes
Los muslos de pollo y las patatas jóvenes se hornean con limón, ajo y tomillo primero, el espárrago se agrega más tarde. Las patatas necesitan protuberancia, mientras que los espárragos solo deben cocerse hasta que tengan un bocado ligero. En lugar de espárragos, se utilizan bombillas de hinojo a la mitad o judías verdes, que también se encuentran en la bandeja de hornear más tarde.
Tiempo total
50 min
Calorías
590 kcal
Raciones
4 raciones
Dificultad
Fácil
Por qué funciona esta receta
Pollo de limón con patatas jóvenes paso a paso
Las patatas necesitan una ventaja, mientras que los espárragos solo deben cocinarse hasta que tengan un bocado ligero. Los muslos de pollo y las patatas jóvenes se hornean con limón, ajo y tomillo primero, el espárrago se agrega más tarde. En lugar de espárragos, se utilizan bombillas de hinojo a la mitad o judías verdes, que también se encuentran en la bandeja de hornear más tarde.
Cenas
Recetas de primavera
Almuerzo
Cena diaria
Receta
Pollo de limón con patatas jóvenes
Los muslos de pollo y las patatas jóvenes se hornean primero con limón, ajo y tomillo, y los espárragos se agregan más tarde. Las patatas necesitan protuberancia, mientras que los espárragos solo deben cocerse hasta que tengan un bocado ligero.
Ingredientes
4 raciones
Preparación
-
1
Preparar los ingredientes
Precaliente el horno a 200 °C. Cortar las patatas a la mitad, secar el pollo, presionar el ajo y exprimir un limón; cortar la segunda en rodajas delgadas.
-
2
Preparar
Los muslos de pollo y las patatas jóvenes se hornean primero con limón, ajo y tomillo, y luego se agregan espárragos.
-
3
Comprobación de la eficacia
Las patatas necesitan una ventaja, mientras que los espárragos solo deben cocinarse hasta que tengan un bocado ligero.
-
4
Servir
Dejar reposar el pollo y las patatas fuera del horno durante cinco minutos, luego girar los espárragos con el jugo de limón y organizar todo en un plato precalentado con tomillo fresco.
Consejos de cocina
Consejos para Pollo de limón con patatas jóvenes
Variantes
Cómo adaptar esta receta
En lugar de espárragos, caben los bulbos de hinojo a la mitad o los frijoles verdes, que también llegan a la lata más tarde.
Valores nutricionales por ración
590kcal
42.0 gHidratos de carbono
40.0 gProteínas
27.0 gGrasas
Los valores son orientativos y pueden variar según los ingredientes, las marcas, el tamaño de las raciones y la preparación.
Preguntas frecuentes
Preguntas sobre Pollo de limón con patatas jóvenes
Pesar los muslos de pollo, preparar las patatas jóvenes y mantener los espárragos verdes por separado, y luego iniciar el proceso principal de cocción de pollo de limón con patatas jóvenes.
Las patatas necesitan una ventaja, mientras que los espárragos solo deben cocinarse hasta que tengan un bocado ligero.
Enfría rápidamente el pollo limón con patatas jóvenes. Al recalentar, tenga en cuenta: las patatas necesitan protrusión, mientras que los espárragos sólo deben cocinar hasta que tenga un ligero mordisco. Calentar las sobras sólo una vez completamente.
En lugar de espárragos, caben los bulbos de hinojo a la mitad o los frijoles verdes, que también llegan a la lata más tarde.
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