Ensalada de maíz de aguacate con lima, tomate, chile y hierbas aromáticas
Verano Receta

Ensalada de aguacate y maíz con lima

El maíz a la parrilla se corta la mazorca y se mezcla con aguacate, tomates, cebolla roja, lima y cilantro. Cortar el aguacate al final y doblar; dejar que el maíz se enfríe antes de mezclar para que no se ablande. Los frijoles negros hacen que la ensalada se llene más, el perejil reemplaza el cilantro.

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Tiempo total 23 min
Calorías 390 kcal
Raciones 4 raciones
Dificultad Fácil
Por el Publicada el Actualizada el Aprobada por el equipo editorial

Por qué funciona esta receta

Cómo hacer una ensalada de aguacate y maíz con lima

Cortar el aguacate al final y doblar; dejar que el maíz se enfríe antes de mezclar para que no se ablande. Cortar el maíz a la parrilla de la mazorca y mezclar con el aguacate, tomates, cebolla roja, lima y cilantro. Los frijoles negros hacen que la ensalada se llene más, el perejil reemplaza el cilantro.

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Receta

Ensalada de aguacate y maíz con lima

El maíz a la parrilla se corta la mazorca y se mezcla con aguacate, tomates, cebolla roja, lima y cilantro. Cortar el aguacate al final y doblar; dejar que el maíz se enfríe antes de mezclar para que no se ablande.

Ingredientes

4 raciones

Preparación

  1. 1

    Preparar los ingredientes

    Aguacates: dados. Tomates de cereza: mitad. Cebolla roja: finamente dados. Limas: exprimir.

  2. 2

    Preparar

    El maíz a la parrilla se corta de la mazorca y se mezcla con aguacate, tomates, cebolla roja, lima y cilantro.

  3. 3

    Comprobación de la eficacia

    Cortar el aguacate al final y doblar; dejar que el maíz se enfríe antes de mezclar para que no se ablande.

  4. 4

    Servir

    Cortar el aguacate justo antes de comer y doblarlo cuidadosamente en el maíz y el aderezo. Terminar con jugo de limón y cilantro y servir sin más remojo.

Consejos de cocina

Consejos para Ensalada de aguacate y maíz con lima

Importante para ensalada de maíz con aguacate y lima

Cortar el aguacate al final y doblar; dejar que el maíz se enfríe antes de mezclar para que no se ablande.

Variantes

Cómo adaptar esta receta

Los frijoles negros hacen que la ensalada se llene más, el perejil reemplaza el cilantro.

Valores nutricionales por ración

390kcal
38.0 gHidratos de carbono
9.0 gProteínas
24.0 gGrasas

Los valores son orientativos y pueden variar según los ingredientes, las marcas, el tamaño de las raciones y la preparación.

Preguntas frecuentes

Preguntas sobre Ensalada de aguacate y maíz con lima

Pesar las mazorcas de maíz, preparar los aguacates y mantener los tomates cherry por separado, y luego iniciar el proceso principal de cocción para la ensalada de aguacate y maíz con lima.

Cortar el aguacate al final y doblar; dejar que el maíz se enfríe antes de mezclar para que no se ablande.

Enfría la ensalada de aguacate y maíz cubierta de lima. Importante para la textura: cortar el aguacate al final y doblar; dejar enfriar el maíz antes de mezclarlo para que no se ablande. Si es posible, coma las sobras al día siguiente.

Los frijoles negros hacen que la ensalada se llene más, el perejil reemplaza el cilantro.

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