Nachos mit Käse und Salsa als partytaugliches Silvesterrezept für Buffet, Gäste und Mitternachtssnack
Silvester Rezept

Nachos mit Käse und Salsa

Tortilla-Chips werden mit Bohnen, Mais, Jalapeños und Cheddar kurz überbacken und mit Salsa, Schmand und Koriander serviert. Eine flache Schicht und separat gereichte feuchte Dips halten die Nachos länger knusprig. Gewürztes Hack oder schwarze Bohnen erweitern den Belag, Guacamole passt als zusätzlicher Dip.

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Gesamtzeit 27 Min.
Kalorien 430 kcal
Portionen 6 Portionen
Level Einfach
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Warum dieses Rezept funktioniert

Darauf kommt es bei Nachos mit Käse und Salsa an

Eine flache Schicht und separat gereichte feuchte Dips halten die Nachos länger knusprig. Tortilla-Chips werden mit Bohnen, Mais, Jalapeños und Cheddar kurz überbacken und mit Salsa, Schmand und Koriander serviert. Gewürztes Hack oder schwarze Bohnen erweitern den Belag, Guacamole passt als zusätzlicher Dip.

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Kochrezept

Nachos mit Käse und Salsa

Tortilla-Chips werden mit Bohnen, Mais, Jalapeños und Cheddar kurz überbacken und mit Salsa, Schmand und Koriander serviert. Eine flache Schicht und separat gereichte feuchte Dips halten die Nachos länger knusprig.

Zutaten

6 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Vorbereiten

    Tortilla-Chips, Cheddar und Kidneybohnen für Nachos mit Käse und Salsa vorbereiten. Mais für Nachos mit Käse und Salsa getrennt bereithalten und die Mengen vor Beginn prüfen.

  2. 2

    Zubereiten

    Tortilla-Chips werden mit Bohnen, Mais, Jalapeños und Cheddar kurz überbacken und mit Salsa, Schmand und Koriander serviert.

  3. 3

    Garpunkt beachten

    Eine flache Schicht und separat gereichte feuchte Dips halten die Nachos länger knusprig.

  4. 4

    Fertigstellen

    Schmand und Koriander bei Nachos mit Käse und Salsa dosieren. Für den Abschluss gilt: Eine flache Schicht und separat gereichte feuchte Dips halten die Nachos länger knusprig.

  5. 5

    Servieren

    Nachos mit Käse und Salsa bei der vorgesehenen Temperatur anrichten; Tortilla-Chips und Cheddar sollen dabei ihre Textur behalten.

Küchenwissen

Tipps für Nachos mit Käse und Salsa

Wichtig für Nachos mit Käse und Salsa

Eine flache Schicht und separat gereichte feuchte Dips halten die Nachos länger knusprig.

Varianten

So passt du das Rezept an

Gewürztes Hack oder schwarze Bohnen erweitern den Belag, Guacamole passt als zusätzlicher Dip.

Nährwerte pro Portion

430kcal
42.0 gKohlenhydrate
13.0 gProtein
24.0 gFett

Die Werte sind Richtwerte und können je nach verwendeten Zutaten, Marken, Portionsgröße und Zubereitung leicht abweichen.

Häufige Fragen

FAQ zu Nachos mit Käse und Salsa

Tortilla-Chips abwiegen, Cheddar vorbereiten und Kidneybohnen getrennt bereithalten. Den Hauptgarvorgang für Nachos mit Käse und Salsa erst danach beginnen.

Eine flache Schicht und separat gereichte feuchte Dips halten die Nachos länger knusprig.

Nachos mit Käse und Salsa zügig abkühlen. Beim erneuten Erwärmen beachten: Eine flache Schicht und separat gereichte feuchte Dips halten die Nachos länger knusprig. Reste nur einmal vollständig erhitzen.

Gewürztes Hack oder schwarze Bohnen erweitern den Belag, Guacamole passt als zusätzlicher Dip.

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