Nachos mit Käse und Salsa als partytaugliches Silvesterrezept für Buffet, Gäste und Mitternachtssnack
Silvester Rezept

Nachos mit Käse und Salsa

Tortilla-Chips werden mit Bohnen, Mais, Jalapeños und Cheddar kurz überbacken und mit Salsa, Schmand und Koriander serviert. Eine flache Schicht und separat gereichte feuchte Dips halten die Nachos länger knusprig. Gewürztes Hack oder schwarze Bohnen erweitern den Belag, Guacamole passt als zusätzlicher Dip.

Noch keine Bewertung
Zum Rezept Zutaten ansehen
Teilen
Gesamtzeit 27 Min.
Kalorien 430 kcal
Portionen 6 Portionen
Level Einfach
Von der Veröffentlicht am Aktualisiert am Redaktionell freigegeben

Warum dieses Rezept funktioniert

Darauf kommt es bei Nachos mit Käse und Salsa an

Eine flache Schicht und separat gereichte feuchte Dips halten die Nachos länger knusprig. Tortilla-Chips werden mit Bohnen, Mais, Jalapeños und Cheddar kurz überbacken und mit Salsa, Schmand und Koriander serviert. Gewürztes Hack oder schwarze Bohnen erweitern den Belag, Guacamole passt als zusätzlicher Dip.

Schnelles Abendessen Vegetarisches Abendessen Abendessen Silvesterrezepte

Kochrezept

Nachos mit Käse und Salsa

Tortilla-Chips werden mit Bohnen, Mais, Jalapeños und Cheddar kurz überbacken und mit Salsa, Schmand und Koriander serviert. Eine flache Schicht und separat gereichte feuchte Dips halten die Nachos länger knusprig.

Zutaten

6 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Zutaten vorbereiten

    Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Bohnen abspülen, Mais abtropfen lassen und Cheddar reiben; Salsa, Schmand, Jalapeños und Koriander getrennt für die fertigen Party-Nachos bereitstellen.

  2. 2

    Zubereiten

    Tortilla-Chips werden mit Bohnen, Mais, Jalapeños und Cheddar kurz überbacken und mit Salsa, Schmand und Koriander serviert.

  3. 3

    Garpunkt beachten

    Eine flache Schicht und separat gereichte feuchte Dips halten die Nachos länger knusprig.

  4. 4

    Servieren

    Die Nachos aus dem Ofen direkt mit Jalapeños und Koriander bestreuen. Salsa in einer eigenen Schale servieren und erst einzelne Chips dippen, statt sie zu übergießen.

Küchenwissen

Tipps für Nachos mit Käse und Salsa

Wichtig für Nachos mit Käse und Salsa

Eine flache Schicht und separat gereichte feuchte Dips halten die Nachos länger knusprig.

Varianten

So passt du das Rezept an

Gewürztes Hack oder schwarze Bohnen erweitern den Belag, Guacamole passt als zusätzlicher Dip.

Nährwerte pro Portion

430kcal
42.0 gKohlenhydrate
13.0 gProtein
24.0 gFett

Die Werte sind Richtwerte und können je nach verwendeten Zutaten, Marken, Portionsgröße und Zubereitung leicht abweichen.

Häufige Fragen

FAQ zu Nachos mit Käse und Salsa

Tortilla-Chips abwiegen, Cheddar vorbereiten und Kidneybohnen getrennt bereithalten. Den Hauptgarvorgang für Nachos mit Käse und Salsa erst danach beginnen.

Eine flache Schicht und separat gereichte feuchte Dips halten die Nachos länger knusprig.

Nachos mit Käse und Salsa zügig abkühlen. Beim erneuten Erwärmen beachten: Eine flache Schicht und separat gereichte feuchte Dips halten die Nachos länger knusprig. Reste nur einmal vollständig erhitzen.

Gewürztes Hack oder schwarze Bohnen erweitern den Belag, Guacamole passt als zusätzlicher Dip.

Weiterkochen

Passende Rezepte und Themen

Ähnliche Rezepte

40 Min. · Silvester Linsensalat mit Feta und Granatapfel Gegarte Linsen werden lauwarm mit Zitronen-Honig-Dressing mariniert und später mit Gurke, Feta, Petersilie und Granatapfel gemischt. Linsen nur bissfest kochen und gut abtropfen lassen; Feta und Granatapfel erst nach dem Abkühlen unterheben. 38 Min. · Silvester Gefüllte Champignons mit Frischkäse Champignonköpfe werden mit einer Mischung aus Frischkäse, Parmesan, Knoblauch, Petersilie und Bröseln gefüllt und im Ofen gebacken. Pilze nur trocken säubern und die Füllung nicht zu fest pressen, damit sie bräunt und die Champignons nicht wässern. 35 Min. · Silvester Raclette-Pfännchen mit Kartoffeln Vorgegarte Kartoffeln, Champignons, Paprika, Mais und Gurken werden portionsweise in Raclettepfännchen gelegt und unter Käse überbacken. Feuchte Zutaten gut abtropfen lassen und die Pfännchen nicht zu hoch füllen, damit der Käse bräunt. 47 Min. · Silvester Mini-Quiches mit Lauch und Käse Mürbeteig wird in kleine Formen gedrückt und mit angeschwitztem Lauch, Eier-Sahne-Guss und Gouda gebacken. Lauch vor dem Füllen ausdampfen lassen und die Förmchen nicht überfüllen, damit Boden und Guss sauber garen. 27 Min. · Halloween Halloween-Nachos mit Käse Tortilla-Chips werden mit Bohnen, Mais, Jalapeños und Cheddar belegt und nur so lange überbacken, bis der Käse geschmolzen ist. Chips in einer breiten, nicht zu hohen Schicht verteilen und Salsa sowie Schmand separat servieren, damit sie knusprig bleiben. 35 Min. · Frühling Frühlingsbowl mit Quinoa Quinoa bildet die warme Basis, darauf kommen Erbsen, Radieschen, Avocado, Feta und ein Zitronen-Kräuter-Dressing. Gut abgetropfte Quinoa und ein erst kurz vor dem Essen geschnittenes Avocadofleisch halten die Bowl locker und frisch.