Importante per la casseruola con prosciutto
Cuocere la pasta per due minuti in meno e lasciare riposare la casseruola, in modo che non si ammorbidisca nel forno e il versare si lega.
Inverno Ricetta
Torta di prosciutto e pasta
La pasta cotta viene mescolata con prosciutto, cipolla e smalto alla crema d'uovo e cotta sotto Gouda. Cuocere la pasta per due minuti più corta e lasciare riposare la casseruola in modo che non si ammorbidisca nel forno e la glassa si lega. Piselli o broccoli completano la casseruola, tofu affumicato sostituisce il prosciutto.
Tempo totale
50 min
Calorie
620 kcal
Porzioni
4 porzioni
Difficoltà
Facile
Perché questa ricetta funziona
Preparare correttamente la casseruola con il prosciutto
Cuocere la pasta per due minuti in meno e lasciare riposare la casseruola, in modo che non si ammorbidisca nel forno e il versare si lega. La pasta cotta è mescolata con prosciutto, cipolla e uova e panna e cotta sotto il Gouda. Piselli o broccoli completano la casseruola, tofu affumicato sostituisce il prosciutto.
Cene
Pranzo
Pasto serale
Carne
Ricetta
Torta di prosciutto e pasta
La pasta cotta viene mescolata con prosciutto, cipolla e crema all'uovo e cotta sotto il Gouda. Cuocere la pasta per due minuti in meno e lasciare riposare la casseruola, in modo che non si ammorbidisca nel forno e il versare si lega.
Ingredienti
4 porzioni
Procedimento
-
1
Preparare gli ingredienti
Prosciutto: dadi. Grattugia. Cipolla: dadi.
-
2
Preparate
La pasta cotta viene mescolata con prosciutto, cipolla e smalto alla crema d'uovo e cotta sotto il gouda.
-
3
Controllare se il prodotto è pronto
Cuocere la pasta per due minuti in meno e lasciare riposare la casseruola, in modo che non si ammorbidisca nel forno e il versare si lega.
-
4
Servi
Lasciare riposare la casseruola per dieci minuti dopo la cottura. Dividere in porzioni rettangolari e servire con lo strato di gouda rosolato rivolto verso l'alto.
Consigli di cucina
Consigli per Torta di prosciutto e pasta
Varianti
Come adattare questa ricetta
Piselli o broccoli completano la casseruola, tofu affumicato sostituisce il prosciutto.
Valori nutrizionali per porzione
620kcal
70.0 gCarboidrati
28.0 gProteine
28.0 gGrassi
I valori sono indicativi e possono variare in base agli ingredienti, alle marche, alle porzioni e alla preparazione.
Domande frequenti
FAQ su Torta di prosciutto e pasta
Pesare la pasta, preparare il prosciutto cotto e tenere la crema separata, quindi iniziare il processo di cottura principale per la casseruola con il prosciutto.
Cuocere la pasta per due minuti in meno e lasciare riposare la casseruola, in modo che non si ammorbidisca nel forno e il versare si lega.
Raffreddare velocemente la casseruola con il prosciutto. Se riscaldato, osservare: Cuocere la pasta per due minuti in meno e lasciare riposare la casseruola in modo che non si ammorbidisca nel forno e il versare si lega. Riscaldare gli avanzi solo una volta completamente.
Piselli o broccoli completano la casseruola, tofu affumicato sostituisce il prosciutto.
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