A cosa fare attenzione
Quattro metà richiedono spazio; cestelli piccoli necessitano altri cicli.
Patate dolci ripiene in friggitrice ad aria con fagioli rossi, mais e Gouda. Ammorbidire prima le metà, poi farcire e gratinare.
Perché questa ricetta funziona
Due patate dolci piccole danno quattro metà per due porzioni. Fagioli e mais sono conserve cotte. Tuberi grandi richiedono più tempo.
Ricetta
Patate dolci ripiene in friggitrice ad aria con fagioli rossi, mais e Gouda. Ammorbidire prima le metà, poi farcire e gratinare.
Dimezzare le patate per lungo. Ungere e salare. Sciacquare e scolare bene fagioli e mais.
Se previsto dal produttore, preriscaldare per 3 minuti a 180 °C. Arrostire circa 30 minuti a 180 °C. Provare con forchetta fino alla buccia; proseguire solo quando tenero.
Smuovere la polpa. Mescolare fagioli, mais, passata e paprika, distribuire e aggiungere formaggio. Cuocere altri 10 minuti a 180 °C.
Ripieno caldo e formaggio fuso. Sollevare due metà per piatto con spatola larga.
Consigli di cucina
Quattro metà richiedono spazio; cestelli piccoli necessitano altri cicli.
Usare solo buccia pulita e integra.
Varianti
I valori sono stime per porzione e possono variare in base agli ingredienti, alle marche, alle porzioni e alla preparazione.
Domande frequenti
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