A cosa fare attenzione
Non cubi crudi; patate precotte.
Cucina quotidiana Ricetta
Muffin patate e piselli in friggitrice ad aria
Muffin patate e piselli in friggitrice ad aria con uovo e Gouda. Raffreddare patate lessate, schiacciare e riempire piccoli stampi.
Tempo totale
1 h 3 min
Calorie
226 kcal
Porzioni
3 porzioni
Difficoltà
Facile
Perché questa ricetta funziona
Patate cotte per muffin salati morbidi
Sei piccoli muffin danno tre contorni. Preparazione con 10 minuti per raffreddare patate. Stampi stabili adatti; altri turni se cestello piccolo.
Ricette per friggitrice ad aria
Patate
Verdure
Formaggio
Ricetta
Muffin patate e piselli in friggitrice ad aria
Muffin patate e piselli in friggitrice ad aria con uovo e Gouda. Raffreddare patate lessate, schiacciare e riempire piccoli stampi.
Ingredienti
3 porzioni
Procedimento
-
1
Precuocere e scolare
Tagliare piccolo e lessare circa 15 minuti. Unire piselli ultimi 3 minuti o seguire confezione se più lunga. Scolare e raffreddare circa 10 minuti.
-
2
Mescolare e formare
Schiacciare grossolano senza frullare colloso. Mescolare uovo, latte, farina, Gouda, sale e pepe poi piselli. Imburrare sei stampi e riempire massimo due terzi. Usare uno stampo resistente al calore adatto all’apparecchio, lasciando spazio intorno per l’aria. Non preriscaldare con carta libera.
-
3
Cuocere e controllare
Se previsto dal produttore, preriscaldare per 3 minuti a 170 °C. Cuocere circa 20 minuti a 170 °C. Centro rappreso cotto, non solo formaggio dorato. Non affollare cestello piccolo. Verificare almeno 70 °C al cuore per 2 minuti nella parte più spessa; proseguire se necessario.
-
4
Controllare e servire
Sformare con cura e servire due come contorno. Interno più morbido del pane. Non schiacciare con pinza appuntita.
Consigli di cucina
Consigli per Muffin patate e piselli in friggitrice ad aria
Come considerare le porzioni
Sei pezzi come contorni, non sei piatti principali.
Varianti
Come adattare questa ricetta
Usare broccoli cotti piccoli ben scolati.
Unire erba cipollina fine.
Valori nutrizionali per porzione
226kcal
25.9 gCarboidrati
9.5 gProteine
8.6 gGrassi
I valori sono stime per porzione e possono variare in base agli ingredienti, alle marche, alle porzioni e alla preparazione.
Domande frequenti
FAQ su Muffin patate e piselli in friggitrice ad aria
Tempi per patate morbide. Cubi crudi richiedono più.
No, tortini di patate compatti morbidi, non muffin soffici.
Poco grasso o sformare brusco può rompere. Ungere bene e sformare piano.
Qui cuociono con patate. Seguire istruzioni prodotto.
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