Pettine al burro di erbe come ricetta estiva fresca per giornate calde, barbecue e cucina leggera
Estate Ricetta

Mais sulla pannocchia con burro di erbe

Grigliate le pannocchie di mais intorno e spargetele calde con burro di lime, paprika e peperoncino. Applicare il burro solo dopo la grigliata, in modo che non goccioli nelle braci e le erbe rimangono fresche. Parmigiano o feta sbriciolata aderisce bene al burro caldo e rende il mais più forte.

5,0 su 5 da 1 valutazione
Vai alla ricetta Vedi gli ingredienti
Condividi
Tempo totale 25 min
Calorie 310 kcal
Porzioni 4 porzioni
Difficoltà Facile
A cura della Pubblicata il Aggiornata il Approvata dalla redazione

Perché questa ricetta funziona

Pettini di mais con burro di erbe

Applicare il burro solo dopo la grigliata, in modo che non goccioli nelle braci e le erbe rimangono fresche. Grigliate le pannocchie di mais intorno e spargetele calde con burro di lime, paprika e peperoncino. Parmigiano o feta sbriciolata aderisce bene al burro caldo e rende il mais più forte.

Cene veloci Cene vegetariane Pranzo Ricette estive

Ricetta

Mais sulla pannocchia con burro di erbe

Le pannocchie di mais sono grigliate tutto intorno e sparse ancora calde con burro di lime-erbe, peperoni e peperoncino. Applicare il burro solo dopo la grigliata, in modo che non goccioli nelle braci e le erbe rimangono fresche.

Ingredienti

4 porzioni

Procedimento

  1. 1

    Preparare gli ingredienti

    Burro: Lasciare che salga a temperatura ambiente. Tritare il prezzemolo. Lime: Rimuovere la scorza e spremere il succo.

  2. 2

    Preparate

    Le pannocchie di mais sono grigliate tutto intorno e ancora calde, con burro di lime-erbe, peperoni e peperoncino.

  3. 3

    Controllare se il prodotto è pronto

    Applicare il burro solo dopo la grigliata, in modo che non goccioli nelle braci e le erbe rimangono fresche.

  4. 4

    Servi

    Spargere le pannocchie di mais caldo tutto intorno con il burro di erbe in modo che si scioglie negli spazi tra loro. Finire con il succo di lime e servire su un piatto con le maniglie.

Consigli di cucina

Consigli per Mais sulla pannocchia con burro di erbe

Importante per pannocchie di mais con burro di erbe

Applicare il burro solo dopo la grigliata, in modo che non goccioli nelle braci e le erbe rimangono fresche.

Varianti

Come adattare questa ricetta

Parmigiano o feta sbriciolata attacca bene al burro caldo e rende il mais più forte.

Valori nutrizionali per porzione

310kcal
38.0 gCarboidrati
7.0 gProteine
15.0 gGrassi

I valori sono indicativi e possono variare in base agli ingredienti, alle marche, alle porzioni e alla preparazione.

Domande frequenti

FAQ su Mais sulla pannocchia con burro di erbe

Pesare le pannocchie di mais, preparare il burro e il prezzemolo separatamente, quindi iniziare a cuocere le pannocchie di mais con burro di erbe.

Applicare il burro solo dopo la grigliata, in modo che non goccioli nelle braci e le erbe rimangono fresche.

Cuocere il mais velocemente con il burro di erbe. Se riscaldato, notare: Applicare il burro solo dopo la grigliata, in modo che non goccioli nelle braci e le erbe rimangono fresche. Riscaldare gli avanzi solo una volta completamente.

Parmigiano o feta sbriciolata attacca bene al burro caldo e rende il mais più forte.

Continua a cucinare

Ricette e temi correlati

Ricette simili

37 min · Italiana Frittata estiva con zucchine e pomodori Courgette, pomodorini, feta ed erbe aromatiche rendono questa frittata un pasto estivo veloce. Si inizia nella padella e si finisce delicatamente in forno. 26 min · Ispirata alla cucina giapponese Insalata fredda di pasta di sesamo e cetrioli I noodles di soba, cetriolo e carota freddi incontrano un condimento cremoso di sesamo con salsa di soia e aceto di riso. L'insalata ha un sapore fresco, nocciolante e leggermente piccante. 30 min · Mediterranea Insalata di fagioli e pomodori con feta Fagiolini, pomodori dolci e feta salata fanno un'insalata estiva soddisfacente. Un condimento di senape-erbe unisce le verdure senza appesantirle. 28 min · Estate Insalata di pane alla burrata di pomodoro Mescolare i cubetti di ciabatta tostati con pomodori maturi, cipolla rossa, basilico e aceto balsamico e servire con la burrata. Lasciare riposare il condimento del pane e del pomodoro per un breve periodo; aprire la burrata sul piatto prima per assicurarsi che il pane abbia ancora dei bordi croccanti. 1 h · Estate Zuppa di avocado freddo e cetriolo Purè di avocado, cetriolo, yogurt, succo di lime, aneto, acqua e olio d'oliva fino a liscio e poi insaporire accuratamente. Precool bene tutti gli ingredienti e aggiungere solo acqua sufficiente per mantenere la zuppa cremosa; il lime protegge anche il colore verde. 20 min · Estate Courgette Carpaccio con Limone Tritare le zucchine molto sottili e marinarle con limone, olio d'oliva, capperi, parmigiano, pinoli e menta. Marinare le fette di zucchine solo brevemente e salarle sul piatto in modo che siano flessibili ma non acquose.