Edamame cotti verde tenue con sesamo tostato in ciotola
Cucina quotidiana Ricetta

Edamame al sesamo in friggitrice ad aria

Edamame al sesamo in friggitrice ad aria come snack caldo. Asciugare fagioli già cotti in conserva e unire sesamo tostato dopo cottura.

5,0 su 5 da 1 valutazione
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Tempo totale 25 min
Calorie 161 kcal
Porzioni 2 porzioni
Difficoltà Facile
A cura della Pubblicata il Approvata dalla redazione

Perché questa ricetta funziona

Fagioli cotti in conserva, non soia cruda

Due piccoli snack senza baccelli. Edamame già cotti in conserva scolati. Restano morbidi, non secchi come noci. Crudi freschi o congelati richiedono altra preparazione.

Ricette per friggitrice ad aria Legumi

Ricetta

Edamame al sesamo in friggitrice ad aria

Edamame al sesamo in friggitrice ad aria come snack caldo. Asciugare fagioli già cotti in conserva e unire sesamo tostato dopo cottura.

Ingredienti

2 porzioni

Procedimento

  1. 1

    Preparare

    Scolare, sciacquare e asciugare bene. Togliere eventuali baccelli; pesare solo fagioli.

  2. 2

    Mescolare e condire

    Mescolare olio e pepe in stampo basso adatto. Evitare caduta dalla griglia. Tenere sale, sesamo e limone da parte. Usare uno stampo resistente al calore adatto all’apparecchio, lasciando spazio intorno per l’aria. Non preriscaldare con carta libera.

  3. 3

    Cuocere

    Se previsto dal produttore, preriscaldare per 3 minuti a 170 °C. Scaldare e arrostire poco circa 12 minuti a 170 °C mescolando. Fagioli caldi dentro, non secchi durissimi.

  4. 4

    Controllare e servire

    Fuori apparecchio mescolare sesamo già tostato, sale e limone. Niente semi liberi nell’aria. Servire caldo.

Consigli di cucina

Consigli per Edamame al sesamo in friggitrice ad aria

A cosa fare attenzione

Usare conserva cotta, non soia secca cruda.

Come considerare le porzioni

Soia e sesamo sono allergeni presenti.

Varianti

Come adattare questa ricetta

Unire poco zenzero grattugiato dopo.

Usare lime.

Valori nutrizionali per porzione

161kcal
3.7 gCarboidrati
9.7 gProteine
11.0 gGrassi

I valori sono stime per porzione e possono variare in base agli ingredienti, alle marche, alle porzioni e alla preparazione.

Domande frequenti

FAQ su Edamame al sesamo in friggitrice ad aria

No, cuocere prima secondo confezione. Qui conserva cotta scolata.

No, centro morbido. Snack caldo, non prodotto secco conservabile.

Semi leggeri potrebbero volare. Già tostato non richiede altra cottura.

No, solo fagioli senza baccelli.

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