Importante per la tarta di formaggio di capra con cipolle primaverili
La base rimane croccante se le cipolle primaverili sono sudate brevemente e il versamento non viene riempito fino all'orlo.
Pasqua Ricetta
Crostata di formaggio di capra con cipolle primaverili
La cipolla primaverile e il formaggio di capra sono posti sulla base della crostata e sono cotti con glassa di crema d'uovo, timo e un po' di miele. La base rimane croccante quando le cipolle primaverili sono brevemente sudate e la glassa non viene riempita fino all'orlo. I cunei di pera sono un'aggiunta dolce, feta rende una variazione più mite e più salata.
Tempo totale
1 h
Calorie
470 kcal
Porzioni
6 porzioni
Difficoltà
Media
Perché questa ricetta funziona
Preparate la tarta di formaggio di capra con le cipolle primaverili
La base rimane croccante quando le cipolle primaverili sono brevemente sudate e il versamento non viene riempito sopra il bordo. Le cipolle primaverili e il formaggio di capra sono posti sulla base della tarta e sono cotti con panna all'uovo, timo e un po' di miele. I cunei di pera sono un'aggiunta dolce, feta rende una variazione più mite e più salata.
Cene vegetariane
Ricette pasquali
Pranzo
Pasto serale
Ricetta
Crostata di formaggio di capra con cipolle primaverili
La cipolla primaverile e il formaggio di capra sono posti sulla base della crostata e sono cotti con glassa di crema d'uovo, timo e un po' di miele. Il fondo rimane croccante quando le cipolle primaverili sono brevemente sudate e la glassa non viene riempita fino all'orlo.
Ingredienti
6 porzioni
Procedimento
-
1
Preparare gli ingredienti
Formaggio di capra: fetta. Cipolla primaverile: tagliata in anelli.
-
2
Preparate
La cipolla primaverile e il formaggio di capra sono posti sulla base della crostata e sono cotti con glassa di crema d'uovo, timo e un po' di miele.
-
3
Controllare se il prodotto è pronto
La base rimane croccante se le cipolle primaverili sono sudate brevemente e il versamento non viene riempito fino all'orlo.
-
4
Servi
Lasciare riposare la crostata per dieci minuti per rendere il formaggio di capra e la glassa ferma. Cospargere con anelli di cipolla a molla riservati e servire caldo o tiepido in piccoli pezzi.
Consigli di cucina
Consigli per Crostata di formaggio di capra con cipolle primaverili
Varianti
Come adattare questa ricetta
I cunei di pera sono un'aggiunta dolce, feta rende una variazione più mite e più salata.
Valori nutrizionali per porzione
470kcal
36.0 gCarboidrati
17.0 gProteine
29.0 gGrassi
I valori sono indicativi e possono variare in base agli ingredienti, alle marche, alle porzioni e alla preparazione.
Domande frequenti
FAQ su Crostata di formaggio di capra con cipolle primaverili
Pesare la base della crostata, preparare il formaggio di capra e tenere le cipolle primaverili separatamente, quindi iniziare il processo di cottura principale per la crostata di formaggio di capra con cipolle primaverili.
La base rimane croccante se le cipolle primaverili sono sudate brevemente e il versamento non viene riempito fino all'orlo.
Raffreddare velocemente la crostata di formaggio di capra con le cipolle primaverili. Notare quando si riscalda: la base rimane croccante se le cipolle a molla sono brevemente sudate e il versamento non viene riempito sul bordo. Riscaldare gli avanzi solo una volta completamente.
I cunei di pera sono un'aggiunta dolce, feta rende una variazione più mite e più salata.
Continua a cucinare