Evitare estremità troppo sottili
Mancia sottile marrone prima dei manganelli spessi. Ordinare pezzi irregolari invece di lasciarli tutti nel cestino per la stessa lunghezza.
Cucina di tutti i giorni Ricetta
Carote al miele e timo in friggitrice ad aria
I bastoncini di carota sono cotti con olio e timo nella friggitrice. Il miele è distribuito in ritardo in modo che copre le carote morbide invece di diventare buio durante tutto il tempo di cottura.
Tempo totale
28 min
Calorie
150 kcal
Porzioni
2 porzioni
Difficoltà
Facile
Perché questa ricetta funziona
Spalmare il miele alla fine
La dolcezza dovrebbe sostenere il gusto di carota e non sdraiarsi come uno strato appiccicoso denso. I batoni di uno spessore di centimetro cuocere abbastanza uniformemente; tagliare punte molto sottili meglio o rimuoverli prima. La quantità di base è di due generosi contorni vegetali. I valori nutrizionali si riferiscono alla quantità totale di miele e olio utilizzato.
Ricette per friggitrice ad aria
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Ricetta
Carote al miele e timo in friggitrice ad aria
Le carote tagliate anche sono arrostite prima. La smalto sottile di miele sarà aggiunto solo negli ultimi minuti.
Ingredienti
2 porzioni
Procedimento
-
1
Tagliare a bastoncini
Tagliare le carote a circa 6 cm di lunghezza e 1 cm di spessore. Dividere pezzi molto spesso in lunghezza in modo che siano tutti uno spessore simile.
-
2
Condire e iniziare ad arrostire
Mescolare con olio, timo, sale e pepe. Preriscaldare per 3 minuti a 180 °C se necessario. Aggiungete le carote nel cestino e fate cuocere per 12 minuti a 180 °C, mescolate dopo 6 minuti.
-
3
Aggiungere il miele
Tirare fuori il cesto e mescolare le carote accuratamente con il miele. Rimettilo a cuocere per circa 3 minuti. Lo smalto dovrebbe brillare, non nero.
-
4
Controllare la morbidezza
Controllare un pezzo più spesso con la forchetta. È ancora duro, cuocere a 160 °C un po' più a lungo e controllare più spesso. Servire come due contorni verdure.
Consigli di cucina
Consigli per Carote al miele e timo in friggitrice ad aria
Mettere il miele sulle carote
Non versare il miele sulla base calda vuota del cestino. Mescolare i bastoncini fuori dal dispositivo inserito e poi continuare la cottura.
Varianti
Come adattare questa ricetta
Sostituire il miele con la stessa quantità di sciroppo d'acero e aggiungere in ritardo. Quindi il contorno è preparato senza miele.
Sostituire il timo con 1 g di rosmarino tritato finemente. Meglio evitare aghi duri interi.
Valori nutrizionali per porzione
150kcal
18.7 gCarboidrati
1.8 gProteine
5.8 gGrassi
I valori sono stime per porzione e possono variare in base agli ingredienti, alle marche, alle porzioni e alla preparazione.
Domande frequenti
FAQ su Carote al miele e timo in friggitrice ad aria
Può diventare troppo buio in calore prolungato. Qui arriva solo negli ultimi tre minuti; osserva il colore.
Piccole carote molto sottili possono funzionare, ma richiedono un test di cottura separato. Il tempo di questa ricetta si riferisce a manganelli di circa 1 cm di spessore.
I 400 g di carote sbucciate producono due contorni vegetali. Carne, pesce, cereali o altri componenti principali non sono inclusi.
Sì, utilizzare circa un terzo della foglia fresca e distribuire con l'olio. Il calcolo di base utilizza la quantità fresca specificata.
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