Petites tartelettes dorées aux quartiers violets de prune
Cuisine du quotidien Recette

Tartelettes aux prunes à l’Air Fryer

Tartelettes aux prunes à l’Air Fryer, pâte brisée et amandes. De petits moules bas retiennent le jus et les quartiers fins cuisent régulièrement.

5,0 sur 5 pour 1 avis
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Temps total 50 min
Calories 197 kcal
Portions 4 portions
Difficulté Facile
Par la Publié le Validé par la rédaction

Pourquoi cette recette fonctionne

Mettre les amandes sous les fruits

Quatre petites tartelettes en moules d’environ 9 cm. Peser prunes sans noyaux avec peau. Préparation avec 10 minutes de refroidissement. Petits paniers : plus de fournées.

Recettes d’automne Recettes à l’Air Fryer Fruits

Recette

Tartelettes aux prunes à l’Air Fryer

Tartelettes aux prunes à l’Air Fryer, pâte brisée et amandes. De petits moules bas retiennent le jus et les quartiers fins cuisent régulièrement.

Ingrédients

4 portions

Préparation

  1. 1

    Préparer

    Beurrer quatre moules et foncer régulièrement. Bord bas et fonds piqués. Dénoyauter et couper prunes en quartiers fins. Utiliser un plat résistant à la chaleur adapté à l’appareil, avec de l’espace autour pour l’air. Ne pas préchauffer avec du papier non maintenu.

  2. 2

    Garnir et assembler

    Répartir amandes au fond. Poser prunes à plat, sucre et cannelle. Ne pas verser jus du bol de découpe.

  3. 3

    Cuire et vérifier

    Si le fabricant le prévoit, préchauffer 3 minutes à 160 °C. Cuire environ 22 minutes à 160 °C. Bords et fond cuits malgré le jus. Prolonger si nécessaire. Espacer moules.

  4. 4

    Laisser tiédir et partager

    Refroidir environ 10 minutes et démouler doucement. Très juteuses, servir au moule plutôt que casser le fond. Sans glaçage.

Conseils de cuisine

Conseils pour Tartelettes aux prunes à l’Air Fryer

Point important

Prunes mûres fermes se tranchent mieux.

Bien comprendre les portions

Amandes présentes : pas sans fruits à coque.

Variantes

Comment adapter cette recette

Abricots fermes changent acidité et temps ; vérifier fond.

Utiliser vanille plutôt que cannelle.

Valeurs nutritionnelles par portion

197kcal
21.9 gGlucides
3.2 gProtéines
10.3 gLipides

Ces valeurs sont des estimations par portion et peuvent varier selon les ingrédients, les marques, la taille des portions et la préparation.

Questions fréquentes

FAQ sur Tartelettes aux prunes à l’Air Fryer

Elles absorbent du jus, mais ne cuisent pas un fond cru.

Non, peau lavée comestible gardée, noyaux retirés.

Cela change forme, épaisseur et temps. Prévu pour petits moules.

Jus, pâte chaude ou fond peu cuit. Vérifier cuisson et refroidissement.

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